Món ngon cuối tuần: Mẹo nấu lẩu thái vừa nhanh gọn mà còn ngon khó cưỡng
[toc]
Lẩu thái rất dễ ăn và cách chế biến cũng cực kì đơn giản. Các bạn hãy theo dõi mẹo nấu lẩu thái ngon sau để cùng thực hiện nhé!
Nguyên Liệu
- Cá bớp: 3 khoanh
- Thịt bò: 200 gram
- Nghêu: 1kg
- Tôm: 300 gram
- Mực: 300 gram
- Sả: 3 cây
- Thơm: ¼ quả
- Gia vị: Mắm, muối, sốt lẩu thái, hành băm, tỏi băm
- Rau: Rau muống, rau nhút, nấm, hoa chuối…
- Bún: 500 gram
Cách thực hiện:
- Sơ chế, rửa sạch cách nguyên liệu. Thịt bò cắt mỏng, nghêu ngâm 30 phút trong nước và bỏ vào 3 quả ớt cho ra hết đất sau đó để ráo. Tôm rửa sạch , mực rửa sạch cắt khúc. Rau rửa sạch, ngâm nước muối và để ráo.
- Cho hành tỏi vào nồi phi thơm rồi cho 1,5 lít nước vào đun sôi. Trong khi đun nước lẩu thì cho sả đập dập vào.
- Nước lẩu sôi cho thơm cắt nhỏ vào. Vặn nhỏ lửa rồi cho cá vào nồi, cho chai sốt lẩu thái vào và nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Trong khi ăn cho các nguyên liệu và rau vào. Ăn đến đâu bỏ đến đó để thưởng thức lẩu khi còn nóng.
Chúc các bạn thành công!
Hãy chia sẻ kinh nghiệm nấu món ngon mỗi ngày này nếu bạn thấy hữu ích nhé!
Sưu tầm
Xem thêm:
