Bạch tuộc xào sả ớt: Món nhậu ngon cho ông xã nhâm nhi cuối tuần
Nhắc đến bạch tuộc thì các chị em nội trợ thường hay làm món nướng. Tuy nhiên, hôm nay, chia sẻ mẹo hay sẽ mách nhỏ chị em làm món bạch tuộc xào sả ớt vừa thơm vừa lạ miệng. Đảm bảo đây sẽ là món nhậu mà ông xã của chị em sẽ tấm tắc khen ngon đấy!
- Món ngon mỗi ngày: Cách làm chim bồ câu bằm xào sả xúc bánh tráng
- Món ngon cuối tuần: Mẹo nấu lẩu thái vừa nhanh gọn mà còn hấp dẫn
- Hướng dẫn nấu các món canh ngon giúp bé phát triển chiều cao lý tưởng
Nguyên liệu
- Bạch tuộc: 500 gram
- Sả: 3 nhánh
- Tỏi: 2 tép
- Ớt bột: 1 muỗng cà phê
- Rau răm: 50 gram
- Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm, đường, bột ngọt
Cách thực hiện
- Bạch tuộc sơ chế sạch, cắt bỏ mật và chà sạch với muối. Sau đó cắt thành từng khúc nhỏ
- Ướp bạch tuộc cùng 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường tầm 30 – 40 phút để bạch tuộc ngấm gia vị.
- Sả và tỏi rửa sạch, băm nhỏ
- Phi thơm tỏi và sả bằm rồi cho bạch tuộc vào xào cho bạch tuộc săn lại. Cho thêm sa tế, nước mắm vào đảo đều tay rồi tắt bếp.
- Trút bạch tuộc ra đĩa rồi bỏ rau răm lên trên.
Vậy là chúng ta đã có một món nhậu ngon và thật đơn giản cho anh xã nhâm nhi ngày cuối tuần rồi. Chúc các bạn thành công nhé!
Hãy chia sẻ kinh nghiệm nấu món ngon mỗi ngày này nếu bạn thấy hữu ích nhé!
ST
