Món ngon mỗi ngày: Cách làm món mề gà xào hành tây

0
223
Món ăn mỗi ngày
Cách làm món mề gà xào hành tây

Món ngon mỗi ngày: Cách làm món mề gà xào hành tây

Mề gà là một món ăn khoái khẩu của những ai hay nhậu. Ngoại trừ mề gà luộc chúng ta có thể chế biến mề gà thành nhiều món khác nhau. Hôm nay, chia sẻ mẹo hay xin hướng dẫn cách làm món mề gà xào hành tây để cả nhà thay đổi khẩu vị nhé!

Nguyên liệu làm món mề gà xào hành tây

Mề gà xào hành tây
Rửa sạch mề gà, khứa và cắt mề ra thành miếng vừa ăn
  • Mề gà: 200 gram
  • Hành tây: 1 củ
  • Hành lá: 5 củ
  • Gia vị: Muối, mắm, tiêu, tỏi, hạt nêm

Cách thực hiện món mề gà xào hành tây 

Sơ chế:

  • Mề gà mua về rửa sạch bằng muối hoặc rượu. Sau đó khía và cắt mề gà thành miếng vừa ăn. Luộc sơ mề gà tầm 1 phút.
  • Hành tây lột vỏ, rửa sách và cắt múi
  • Hành lá rửa sạch, cắt khúc
  • Tỏi đập dập

Cách làm

Mề gà xào hành tây
Mề gà xào hành tây
  • Phi tỏi cho thơm rồi cho mề gà vào xào đều tay.
  • Nêm ½ muỗng cà phê muối, hạt nêm và 1 thìa nước mắm vào đảo cho đến khí mề gà săn lại.
  • Tiếp đó cho hành tây vào xào lửa lớn tầm 30 giây – 1 phút để hành tây vừa chín tới.
  •  Cho hành lá vào đảo và tắt bếp. Rắc tiêu lên trên cho món ăn dậy mùi thơm.
  • Món mề gà xào hành tây này thực sự đơn giản và dễ làm phải không các bạn? Chúc các bạn thành công nhé!

Hãy chia sẻ bí quyết nấu món ngon mỗi ngày này nếu bạn thấy hữu ích!

Загрузка...