Pha mật ong và sữa để có được một đồ uống tốt cho sức khỏe
Mật ong và sữa được biết là có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Khi sữa và mật ong được kết hợp với nhau thì cũng có rất nhiều tác dụng đáng ngạc nhiên.
Theo người xưa thì mật ong được sử dụng vì có nhiều đặc tính chống oxy hóa, kháng viêm, chống nấm, làm dịu, kháng khuẩn. Do đó, khi bị viêm họng hoặc những vấn đề về hô hấp người ta thường sử dụng mật ong. Mặt khác, sữa chứa nhiều hàm lượng vitamin và khoáng chất như vitamin B, canxi, protein động vật và axit lactic. Vậy khi kết hợp mật ong và sữa thì có những lợi ích nào không? Chúng ta hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé.
- Mẹo làm đẹp và chăm sóc sức khỏe: Tác dụng của mật ong và chanh
- So sánh thành phần dinh dưỡng của sữa dê và sữa bò
- 7 bí quyết cải thiện sức khỏe tinh thần và thể chất không thể bỏ qua
Tác dụng của mật ong và sữa
Chăm sóc da
Mật ong và sữa đều có đặc tính kháng khuẩn và làm sạch. Theo tạp chí Sức khỏe toàn cầu Trung Á thử nghiệm thì mật ong có thể tiêu diệt vi khuẩn ảnh hưởng đến da. Đồng thời mật ong cũng có thể làm thay đổi mầm bệnh vi khuẩn, điều chỉnh các thông số miễn dịch, kháng kháng sinh. Cũng như ức chế sự phát triển của tế bào khối u, thúc đẩy sửa chữa mô, và chống lại tác hại của tia cực tím.
Khi trộn chung với sữa, thì hỗn hợp này có tác dụng làm giảm mụn trứng cá. Loại mặt nạ này tập hợp các thuộc tính của 2 thành phần. Trên thực tế, chúng cũng là một loại sữa rửa mặt tự nhiên mang lại làn da sáng khỏe. Ngoài ra, khi tắm bằng mật ong trộn sữa thì bạn sẽ có một làn da trắng khỏe. Đây cũng là một bí quyết làm đẹp của nữ hoàng Ai Cập Cleopatra.
Hỗ trợ tiêu hóa
Theo nghiên cứu của tạp chí Hóa Học Nông nghiệp và Thực phẩm thì mật ong chứa prebiotic tốt. Trong đó, prebiotic là chất dinh dưỡng giúp kích thích sự tăng trưởng và phát triển của men vi sinh và các vi khuẩn có lợi trong đường ruột và hệ tiêu hóa. Khi cân bằng các vi khuẩn trong đường tiêu hóa tốt thì sẽ loại bỏ được những tình trạng như táo bón, chuột rút và đầy hơi.
Tăng sức chịu đựng
Một ly sữa pha mật ong mỗi sáng có thể cải thiện sức chịu đựng. Sữa chứa protein và mật ong chứa carbohydrate cần thiết để kích thích quá trình chuyển hóa hiệu quả. Một đánh giá trên tạp chí của Hiệp hội dinh dưỡng Thể thao Quốc tế cho thấy sữa là đồ uống sau khi tập khá tốt. Sữa giúp cho người tập có thêm sức mạnh và sức bền.
Protein động vật có trong sữa phân hủy thành các axit amin cơ bản bằng enzyme. Sau đó tạo thành protein có thể sử dụng cho con người. Các chất khác được oxy hóa thành năng lượng.
Giúp xương chắc khỏe
Mật ong đóng vai trò là chất vận chuyển các chất dinh dưỡng từ thực phẩm đi khắp cơ thể. Cụ thể thì mật ong có thể cải thiện sự hấp thu canxi cấp tính của cơ thể. Trong đó, sữa chứa khá nhiều canxi. Vì vậy, việc uống mật ong và sữa cùng nhau không chỉ cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Mà nó còn tối đa hóa sự hấp thu những chất đó vào trong cơ thể. Từ đó giúp cơ thể ngăn ngừa những tình trạng như loãng xương và viêm khớp.
Giảm chứng mất ngủ
Mật ong và sữa đều có thể sử dụng để làm thuốc chữa chứng mất ngủ. Do đó, khi kết hợp cùng nhau thì chúng sẽ giúp tăng cường tác dụng này.
Mật ong là một trong những thực phẩm hiếm hoi gây ra sự gia tăng có kiểm soát lượng insullin được tiết ra trong cơ thể. Điều này cũng thức đẩy trytophan được giải phóng vào não.
Trong đó, tryptophan thường được chuyển đổi thành serotonin, giúp tạo cảm giác thư giãn. Thêm vào đó, serotonin thường được chuyển đổi thành melatonon – được xem như một chất hỗ trợ giấc ngủ. Do đó, mật ong và sữa thường được sử dụng để giảm chứng mất ngủ hiệu quả.
Chống lão hóa
Người cổ đại ở Hy Lạp, La Mã, Ai Cập và Ấn Độ đã uống sữa và mật ong để gìn giữ tuổi trẻ. Người ta cho rằng sự kết hợp của mật ong và sữa tác động giúp cơ thể nhanh nhẹn và trẻ trung. Khi kết hợp mật ong và sữa lại với nhau thì chúng là một hỗn hợp chống oxy hóa. Các chất oxy hóa tấn công các gốc tự do, một trong những nguyên nhân chính gây thoái hóa da, nếp nhăn và nám.
Theo một nghiên cứu của tạp chí Quốc tế về Vi sinh thực phẩm thì mật ong có chất chống oxy hóa có thể kiểm soát sự phát triển của một số mầm bệnh từ thực phẩm.
Kháng khuẩn
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng mật ong và sữa có tác dụng rõ rệt với vi khuẩn Staphylococcus. Mật ong được pha vào sữa ấm có thể chữa đầy hơi, táo bón và rối loạn đường ruột. Hỗn hợp này chúng giúp điều trị các rối loạn hô hấp như cảm lạnh và ho.
Mật ong và sữa có hại khi pha với nhau?
Câu hỏi này được nhiều người quan tâm. Mật ong không có hại khi pha với sữa ấm. Tuy nhiên, mật ong không nên được làm nóng đến nhiệt độ cao hơn 140 độ. Theo các nhà nghiên cứu thì mật ong được đun nóng sẽ tạo thành một chất độc gọi là hydroxymethyl furfuraldehyd (HMF). Do đó, nên thêm mật ong vào sữa ấm thay vì sữa nóng.
Hãy chia sẻ kinh nghiệm chăm sóc sức khỏe này nếu bạn thấy hữu ích nhé!
Nguồn: organicfacts.org
