Cách luộc mì Ý đơn giản và đúng cách nhất
Cách luộc mì ý của bạn có vấn đề? Mì của bạn luôn quá khô, quá dính hoặc quá cứng. Hãy tìm hiểu cách luộc mì Ý đơn giản và đúng cách nhất trong bài viết sau đây nhé:
Nguyên liệu:
- Mì Ý: 300 gram
- Nước: 1 lít
- Nồi lớn
- Muối: 1 muỗng
- Dầu ăn: 1 muỗng cà phê
Thực hiện:
- Đun sôi nước trong nồi lớn. Cho mì vào và thêm 1 muỗng muối. Đảo đều mì ống để mì không bị dính với nhau. Cho thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn.
- Hãy đọc hướng dẫn nấu để canh thời gian nấu trên bao bì. Để biết được mì đã chín hay chưa thì sau thời gian nấu trên bao bì bạn nên vớt 1 sợ mì ra nếm thử. Thông thường thời gian nấu sợi mì nhỏ và mỏng là từ 8 – 10 phút và sợi mì dày là 15 – 20 phút. Sợi mì chín không còn bột ở giữa sợi mì là hoàn hảo. Không nên nấu chín quá mì nhão sẽ không ngon.
- Vớt mì ra rổ và xả mì dưới vòi nước lạnh. Để ráo và bắt đầu nấu món mì Ý mà mình yêu thích nhé!
Hãy chia sẻ mẹo hay ẩm thực này nếu bạn thấy hữu ích nhé!
Nguồn: realsimple.com
Xem thêm:
