Cách ủ sữa chua bằng nồi cơm điện nhanh và dễ nhất
Sữa chua rất tốt cho sức khỏe vì chứa rất nhiều vitamin và probiotic giúp đường ruột khỏe mạnh. Một số chị em nội trợ còn ngại làm tại nhà và mua sẵn vì bước ủ hơi khó khăn. Tuy vậy, với cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện sau sẽ giúp cho bước ủ sữa chua dễ dàng hơn bao giờ hết. Vậy bạn còn chần chừ gì mà không bắt tay làm cho gia đình mình với công thức làm sữa chua tiện lợi sau đây:
Nguyên liệu:
– 1 lít sữa tươi không đường
– 1 hộp sữa chua có đường
– 1/2 hũ sữa đặc
– 12 hũ đựng bằng thủy tinh
– Nồi cơm điện
– Nồi
Thực hiện:
- Bước 1: Trộn 1 lít sữa tươi không đường, ½ hũ sữa đặc vào một chiếc nồi. Đặt nồi lên bếp khuấy đều và đun nhỏ lửa. Khi sữa hơi lăn tăn thì tắt bếp.
- Bước 2: Cho ra tô và để nguội khoảng 35 độ. ( sờ vào không nguội để lên men 1 cách tốt nhất). Cho sữa chua vào khuấy nhẹ tay.
- Bước 3: Bỏ sữa chua vào hũ thủy tinh và bỏ vào nồi cơm điện. Đổ nước ấm vào nồi cơm và ngập 2/3 hũ. Đóng nắp và để chế độ hâm khoảng 15 rồi tắt. Lặp lại sau 2 tiếng và ủ khoảng 6-8 tiếng.
- Bước 4: Sau khi ủ xong cho sữa chua vô tủ lạnh khoảng 2 – 3 tiếng để sữa chua mát và thưởng thức.
Trên đây là cách ủ sữa chua bằng nồi cơm điện nhanh và dễ dàng nhất. Hy vọng giúp bạn mang lại nguồn thực phẩm dinh dưỡng cho cả gia đình!
Hãy chia sẻ bài viết nếu bạn thấy hữu ích!
Sưu tầm
Xem thêm:
