Miền Bắc đang trải qua những ngày nắng nóng nhất trong năm, những ngày nắng nóng như thế này, được cầm trên tay một cốc sinh tố bơ ngầy ngậy, thanh mát, thơm ngon thì thật là tuyệt vời.
Quả bơ là một loại trái cây giàu chất dinh dưỡng và đem lại nhiều giá trị tuyệt vời cho sức khỏe của bạn: tốt cho tim mạch, cân bằng dinh dưỡng, giúp bảo vệ đôi mắt và ngăn ngừa ung thư. Sau đây là hướng dẫn chi tiết giúp bạn có được một sinh tố bơ trong những ngày hè oi ả này.
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu.
– Hai trái bơ sáp hoặc bơ nâu khoảng 500 gram.
– 1 hộp sữa chua.
– 1 vỉ sữa đặc.
– Đá xay.
Và kèm theo những dụng cụ đi kèm như dao cắt, máy xay…
Bước 2. Làm sinh tố bơ
– Lưu ý cho các bạn trong bước chọn bơ là chọn những quả bơ vừa chín tới tự nhiên, vỏ màu xanh đậm hoặc ngả tím, ấn nhẹ thấy mềm chịu tay, có một số loại bơ khi chín già lắc sẽ thấy hạt kêu lúc lắc.
– Rửa bơ dưới vòi nước sạch sau đó dùng dao cắt đôi quả bơ rồi lột nhẹ vỏ bơ rồi tách bỏ hột bơ, thái bơ thành từng miếng vừa phải.
– Tiếp theo, chúng ta cho hỗn hợp bơ, sữa chua, sữa đặc vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Bạn có thể tăng giảm ngọt bằng cách tăng giảm lượng sữa đặc. Nếu thích ăn lạnh thì bạn có thể cho thêm ít đá vào xay cùng.
– Rót sinh tố bơ ra ly và thưởng thức. Vị ngầy ngậy của bơ kết hợp cùng với vị chua dịu của sữa chua sẽ giúp mùa hè của bạn được hạ nhiệt hơn bao giờ hết.
Bước 2. Làm sinh tố bơ
