Bật mí cách làm cánh gà chiên nước mắm thơm nức mũi mà ai ăn cũng khen ngon
Chúng ta thường chế biến gà thành các món quen thuộc như: luộc, chiên, gỏi… Tuy nhiên, hôm nay chia sẻ mẹo hay xin hướng dẫn các chị em nội trợ cách làm cánh gà chiên nước mắm để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé.
Nguyên liệu:
– 500 gram cánh gà
– 2 muỗng đường
– 3 muỗng nước mắm
– 1 muỗng muối
– 3 tép tỏi
– 1 – 2 trái ớt
Cách làm:
- Cánh gà rửa sạch với nước muối cho hết mùi hôi. Sau đó để ráo.
- Tỏi băm nhỏ
- Cánh gà bỏ vào chảo ngập dầu chiên lửa to cho đến khi da gà chuyển màu vàng thì vớt ra
- Bước này cần thấm dầu ở cánh gà để dầu bớt ngấm vào cánh gà.
- Phi tỏi cho thơm, cho 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường và 1 quả ớt bằm vào xào.
- Thả cành gà vào, đảo đều và trở mặt để cánh gà thấm nước mắm.
- Khi thấy cánh gà có màu vàng sánh thì tắt bếp và gắp cánh gà ra đĩa.
Đây là món ăn nên thưởng thức nóng với cơm hoặc cho các anh xã nhậu cũng rất ngon. Chúc các bạn thành công!
Hãy chia sẻ kinh nghiệm nấu món ngon mỗi ngày này nếu bạn thấy hữu ích nhé!
Sưu tầm
Xem thêm:
