Tầm quan trọng và cách bổ sung collagen cho cơ thể

0
102
Bạn đã từng nghe nói về tầm quan trọng của collagen từ nhiều nguồn khác nhau. Thậm chí bạn cũng đã từng thảo luận về nó. Sự thật là collagen đã rất thông dụng và bạn có thể tìm thấy nó từ thực phẩm, mỹ phẩm hay thuốc collagen.
Tầm quan trọng và cách bổ sung collagen cho cơ thể

Loại collagen thân thuộc nhất nằm trong chính cơ thể bạn. Nó nằm trong lớp da, máu, cơ hay xương của bạn. Collagen đóng vai trò:

– Tăng độ đàn hồi cho da

– Làm chắc xương và cơ

-Tạo thành cấu trúc các khớp và gân

Cơ thể chúng ta tự sản xuất collagen 1 cách thường xuyên là liên tục. Tuy nhiên quá trình này sẽ chậm lại theo thời gian. Thói quen xấu hàng hàng của bạn như hút thuốc, tiếp xúc ánh nắng mặt trời quá nhiều hoặc có 1 chế độ ăn uống không lành mạnh cũng làm cho collagen dần mất đi. Nếu cơ thể ngừng sản sinh collagen hoặc quá trình này bị chậm lại thì bạn sẽ thấy cơ thể của bạn có những biến đổi. Ví dụ như xuất hiện các nếp nhăn, da chảy xệ. Hoặc tệ hơn nữa là đau khớp.

TÁC DỤNG CHÍNH CỦA COLLAGEN

  • Giảm đau xương khớp

Khi xương hoặc sụn của bạn suy yếu vì bạn ngày càng lớn tuổi, thì bạn sẽ cảm thấy bị cứng hoặc đau những khớp xương. Việc tăng cường collagen có thể giúp bạn giảm đau xương khớp và giảm các triệu chứng viêm khớp.

  • Ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão hóa da

Lợi ích mà chúng ta thường nghe đến về collagen nhất đó là khả năng làm tăng độ đàn hồi và ngăn ngừa lão hóa cho da. Cung cấp thêm collagen khiến da săn chắc và khỏe hơn.

  • Giúp xây dựng cơ bắp và đốt mỡ

Thành phần chính của cơ là collagen. Do đó, không có gì ngạc nhiên khi nói collagen có tác động nhiều đến cơ bắp. Thêm vào đó, collagen còn chứa một số glycine. Đó là một loại amino acid tham gia vào quá trình tổng hợp creatine. Quá trình này sẽ cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thông qua việc luyện tập của cơ thể.

  • Giảm cellulite

Bên cạnh việc giữ cho làn da của bạn khỏe và tăng đàn hồi. Collagen còn có thể giảm sự xuất hiện của cellulite – lớp chất béo dưới da làm phá vỡ mô liên kết. Lớp chất béo này làm da xuất hiện những nốt sần sùi và không trơn láng.

Cellulite rất phổ biến – ước tính khoảng 80 đến 90% phụ nữ đều có. Đây một phần của lão hóa và hình thành da.

  • Cải thiện hệ tiêu hóa

Collagen có trong cái mô liên kết của ruột. Giúp hỗ trợ cũng như tăng cường lớp bảo vệ hệ tiêu hóa của cơ thể. Do đó, nó có vai trò cực kỳ quan trọng trong việc cải thiện hệ tiêu hóa. Cung cấp collagen cho cơ thể có thể cải thiện tình trạng viêm ruột và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Liên quan: Bỏ túi những mẹo ăn uống để có sức khỏe như người dân Nhật Bản

BÍ KÍP TĂNG CƯỜNG COLLAGEN CHO CƠ THỂ

1. Nước dùng xương

Hầm xương heo bằng nồi trong 1 thời gian giúp chiết xuất ra các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Nó không chỉ cung cấp 1 nguồn collagen phong phú mà nó cũng rất nhiều chất dinh dưỡng. Món ăn giàu collagen này cũng có thể dễ dàng thêm vào hàng ngày trong chế độ ăn của bạn. Hãy hầm xương và thêm các loại củ hoặc thêm ngũ cốc vào nồi để tăng thêm dinh dưỡng cho món ăn.

2. Bột Gelatin

Bột gelatin là dạng collagen chiết xuất từ da, xương của động vật và thực vật. Thêm bột gelatin vào chế độ ăn là cách nhanh chóng và thuận tiện để bổ sung collagen. Loại bột này có thể được trộn vào bất kỳ chất lỏng nào như: món hầm, nước canh hoặc súp. Bạn cũng có thể thưởng thức nó cùng 1 ly cà phê hoặc nước trái cây mà bạn yêu thích.

Bạn có thể tìm mua bột Gelatin ở các siêu thị

3. Collagen Peptide

Collagen peptide là dạng thủy phân của collagen, một loại protein sợi có mặt trong lớp mô ngoại tế bào của các tế bào sống. Sau khi thủy phân, collagen peptide sẽ mất khả năng tạo gel và trở nên có thể hòa tan trong nước lạnh.

Collagen peptide có lượng các axit amin, glycine, proline và hydroxyproline cao hơn 10-20 lần so với những loại protein thông thường. (Nguồn: wikipedia.org)

Có rất nhiều cách tự nhiên để thêm collagen vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày. Hãy lập một chế độ ăn uống phong phú collagen giàu đạm như thịt bò, thịt gà, lòng trắng trứng và cá.

Còn nếu bạn không muốn nạp quá nhiều protein thì hãy lập kế hoạch tập thể dục đều đặn để tăng cường tự sản sinh collagen cho cơ thể.

Chia sẻ bài viết nếu bạn thấy hữu ích nhé!

Theo: healthline.com

 

5 (100%) 4 votes
Loading...