Mẹo pha mắm tôm thơm ngon hết ý, ai ăn cũng “mê”

0
360
Nói đến mắm tôm chắc hẳn ai cũng biết, đó là món nước chấm quá dân dã và đặc biệt nó còn được xem như “linh hồn” không thể thiếu trong nhiều món ăn của người Việt. Thế nhưng, không phải ai cũng có thể làm được sao cho ngon như hương vị chuẩn của nó.
 Bài viết dưới đây, sẽ giúp bạn “mẹo pha mắm tôm thơm ngon hết ý” khiến người kén ăn đến mấy cũng phải tấm tắc khen ngon.
 Nguyên liệu:
 +  Mắm tôm: 2 thìa
 + Chanh tươi: 1 quả
 + Đường trắng: 2 thìa
 + Bột ngọt: ½ thìa cà phê
 +  Rượu trắng: ½ thìa cà phê
 + Tỏi băm: 1 thìa tỏi
 + Dầu ăn: 1 thìa thìa cà phê
 + Ớt  đỏ: 1 quả
 Cách làm:
– Ớt thái  nhỏ, bỏ hạt. Chanh tươi vắt lấy nước cốt.
– Sau đó, cho mắm tôm, nước cốt chanh, đường trắng và rượu vào bát to sạch, dùng đũa đánh bông hỗn hợp lên sao cho (mắm càng bông càng ngon).
– Kế tiếp, bạn lọc hỗn hợp cho vào một chiếc nồi nhỏ sạch, bỏ đi phần bã, rồi cho thêm tỏi, ớt cùng một thìa dầu ăn đun nóng khoảng 3 phút là có thể sử dụng.
 Một công thức khá là đơn giản, nhưng nhờ mẹo pha chế này cùng với tay nghề khéo léo của mình bạn đã có món nước chấm mắm tôm thơm ngon, hấp dẫn người sử dụng rồi đấy.
Chúc các bạn thành công!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here