Chè khúc bạch có lẽ không còn là món ăn xa lạ hiện nay. Không chỉ thu hút giới trẻ, món ăn này còn hợp khẩu vị của rất nhiều đối tượng khác nhau. Trong tiết trời nóng bức như thế này, thưởng thức một ly chè khúc bạch là sự lựa chọn tuyệt vời. Tuy nhiên bạn đã biết cách làm món ăn này hay chưa? Hãy để chúng tôi chia sẻ với bạn mẹo làm chè khúc bạch cực đơn giản nhé
Mẹo làm chè khúc bạch cực đơn giản và những nguyên liệu cần thiết?
Những ai đã từng thưởng thức món chè khúc bạch có lẽ đã quá quen thuộc với những nguyên liệu cần thiết để chế biến nên món ăn hấp dẫn này. Tuy nguyên liệu khá đa dạng, nhưng hầu như đều rất dễ kiếm, giá thành lại rẻ, phù hợp với điều kiện của những chị em nội trợ
Những gì bạn cần chuẩn bị đó là 250ml sữa tươi, 250ml kem tươi, 15gr gelatin, hạnh nhân, vải, nhãn, dầu hạnh nhân, đường cát, bột trà xanh, cuối cùng là đường cát. Các nguyên liệu nói trên đều được bày bán sẵn tại các siêu thị, chợ, cho nên chúng ta có thể dễ dàng tìm kiếm. Ngoài ra, tùy vào sở thích của người ăn, có thể thay đổi 1 số thành phần cho hợp khẩu vị.
Mẹo làm chè khúc bạch cực đơn giản
1. Mẹo làm chè khúc bạch cực đơn giản?
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu cần thiết, bạn có thể bắt tay vào thực hiện món ăn theo những bước hướng dẫn sau đây
Đầu tiên, cho bột, gelatin vào bát, hòa cùng với nước cho bột nở ra. Khuấy đều tay, kết hợp đổ kem tươi từ từ và đun trên ngọn lửa nhỏ cho ấm. Cho khoảng 4 đến 5 thìa đường và sữa tươi vào tiếp hỗn hợp, hòa cho tới khi đường tan đều
Tiếp theo, cho bát gelatin lên bếp đun sôi cùng với nước, cho tiếp tinh dầu hạnh nhân, kem tươi, bột trà xanh hoặc các loại hương liệu khác theo ý thích, khuấy đều rồi đổ ra khuôn, cho vào tủ lạnh và chờ cho tới khi đông đặc lại. Lúc này, bạn có thể lấy ra và cắt thành từng lát theo ý muốn
Bạn có thể rang thêm một ít hạnh nhân để thêm hương vị. Vậy là các nguyên liệu đã được chế biến xong hết rồi
Khi ăn, bạn chỉ cần bỏ khúc bạch và một số loại trái cây đã chuẩn bị vào bát, chan nước đường, rải ít hạnh nhân, là có thể thưởng thúc một món chè khúc bạch cực kỳ thơm ngon rồi đấy
Mẹo làm chè khúc bạch cực đơn giản
Mẹo làm chè khúc bạch cực đơn giản nói trên hi vọng sẽ giúp những bà nội trợ thực hiện thành công món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng này. Chắc hẳn đây sẽ là món ăn giải nhiệt mùa hè lí tưởng cho bất cứ ai
