Cách làm muối tôm ớt Tây Ninh đơn giản mà thơm ngon
Muối tôm Tây Ninh nổi tiếng thơm ngon, vị cay cay, cùng mùi thơm của tôm thật khiến ta không thể kiềm chế được. Hôm nay, Chia sẻ mẹo hay xin hướng dẫn bạn cách làm muối tôm ớt Tây Ninh vừa đơn giản mà lại thơm ngon nhé
Nguyên liệu:
– 100g tôm khô
– 100g muối hột
– 5 quả ớt sừng
– 30g ớt bột
– 1/2 thìa cà phê tiêu
Cách làm:
– Tôm khô ngâm nở, rửa sạch rồi cho vào cối xay nát.
– Ớt sừng bỏ hạt, xay nhuyễn. Bạn có thể cho thêm ít tỏi xay nhuyễn nếu muốn.
– Trộn đều các nguyên liệu với nhau, sau đó cho vào chảo rang vừa lửa cho tới khi khô là được. Cho muối tôm vào lọ kín dùng dần.
Chúc các bạn thành công nhé!
