Rau mùi – Thần dược trời ban cho một sức khỏe tốt

0
397
Các nghiên cứu khoa học cho biết, rau mùi không chỉ là gia vị chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe mà còn là phương thuốc quý, giúp phòng và trị nhiều loại bệnh do các loại vi rus gây nên. Bên cạnh đó, theo Đông y, rau mùi có vị cay, tính ấm, giúp kích thích tiêu hóa, chống đầy hơi, giảm cholesterol trong máu, hạ sốt và chống cảm cúm vô cùng hiệu quả. Do vậy, vào những ngày thời tiết lạnh giá, chỉ cần các chị em chuẩn bị sẵn trong nhà ít rau mùi là bạn đã có cách chăm sóc sức khỏe cho cả ia đình cực tốt rồi đấy.
Muốn có một sức khỏe tốt và có cách đề phòng và trị cảm cúm tấn công một cách hiệu quả, bạn chỉ cần lấy rau mùi kết hợp với chanh ( một loại thực phẩm chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch và phòng ngăn ngừa vi khuẩn gây bệnh) rồi chế theo công thức dưới đây bạn sẽ luôn yên tâm về sức khỏe của mình.
Chuẩn bị nguyên liệu:
 – Rau mùi: 3 bó
– Nước lọc: 1.5L
– Chanh tươi: 1kg
– Baking soda
Thực hiện:
Bước 1: Chanh tươi mua về bạn đem rửa sạch, sau đó lấy một lượng baking soda vừa đủ chà lên bên ngoài vỏ chanh để làm sạch các tạp chất rồi rửa lại với nước sạch một lần nữa.
Bước 2:  Cắt chanh thành từng lát mỏng, còn rau mùi đem nhặt sạch gốc rễ ruồi rửa sạch và thái nhỏ.
Bước 3: Cho cả chanh và rau mùi vào máy xay sinh tố, thêm 1,5 lít nước vào máy rồi bật nút xay nhuyễn khoảng 1 phút.
Bước 4: Lọc lấy phần nước vừa xay rồi đổ hỗn hợp vào có nắp đậy, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng dần.
Cách dùng:
– Với hỗn hợp này, mỗi ngày bạn uống  2 – 3 lần trước bữa ăn khoảng 30 phút, mỗi lần 100ml, bạn sẽ thấy những cơn cảm ho, sổ mũi sẽ được cải thiện nhanh chóng sau vài lần sử dụng.
* Công dụng:
– Nước ép rau mùi và chanh có công dụng vô cùng tuyệt vời với sức khỏe:
+ Phòng chống ung thư: Với  hàm lượng cao chất chống oxy hóa trong rau mùi nên có công dụng giảm sự mất cân bằng oxy hóa trong các tế bào, giúp ngăn ngừa ung thư một cách tối ưu.
+ Phòng ngừa bệnh tiểu đường: Theo các nghiên cứu đăng trên tạp chí Journal of Food Science (Mỹ), các dưỡng chất có trong rau mùi giúp hạ đường huyết cũng như làm giảm lượng cholesterol trong máu một cách hiệu quả.
+ Tốt cho mắt: Trong rau mùi có chứa hàm lượng cao beta – carotene nên có khả năng giúp cải thiện thị lực, ngăn ngừa các bệnh về mắt cũng như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể trong mắt.
+ Bảo vệ tim mạch: Các dưỡng chất trong rau mùi có khả năng loại bỏ homocysteine, một loại axit amin gây hại đến các mạch máu và hệ thống tim mạch. Bên cạnh đó, hàm lượng folate có trong rau mùi còn giúp giảm lượng enzyme gây hại trong cơ thể, từ đó ngăn ngừa các cơn đau tim và đột quỵ một cách tối ưu.
+ Tăng cường hệ miễn dịch: Với thành phần chứa nhiều vitamin C trong hỗn hợp nên giúp tăng tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài như cảm cúm, ho, sổ mũi…
Chúc các bạn có một sức khỏe tốt!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here