Chia Sẻ Mẹo Hay xin tổng hợp và chia sẻ với các bạn các món làm từ thịt heo thật ngon và bổ dưỡng cho gia đình bạn nhé….
THỊT KHO CỦ NĂNG
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 400g thịt ba chỉ
– 200g củ năng (củ mã thầy)
– Hành lá, gừng, hoa hồi
– Nước màu, xì dầu
Chế biến:
Bước 1: Đầu tiên, bạn thái thịt thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào nước sôi chần trong khoảng 30 giây .
Bước 2: tiếp đến bạn rán thịt với lửa to cho sém vàng các mặt .
Bước 3: cho vào chảo 2 bông hoa nồi, một ít hành là và 1 vài lát gừng ( nếu ko có hoa nồi cũng ks nha )
Bước 4: nêm nếm xì dầu, đường và nước màu.
Bước 5: sau đó, bạn đổ nước ngập thịt và đun ở lửa to .
Bước 6: khi nước cạn được 1 nửa, bạn cho củ năng vào chảo, đảo đều. Tiếp tục đun cho đến khi nước cạn gần hết là được. Thêm chút hạt tiêu cho món ăn thêm ngon nhé.
(st)
