Gà hấp cay món ăn nóng hổi vừa thổi vừa xoa cho mùa đông lạnh giá

Để chế biến được những món ăn ngon mỗi ngày với biến tấu đơn giản, dễ làm đưa cơm cho cả gia đình là một điều không hề đơn giản cho các chị em nội trợ. Nếu chị em đang băn khoăn về điều này, thì có lẽ gà hấp cay sẽ là món ăn tuyệt vời nhất cho những ngày đông lạnh giá này đấy. Với những miếng thịt gà vừa mềm vừa ngọt pha chút cay nồng mang đến một hương vị mới quen mà lạ chắc chắn sẽ khiến cả nhà không hết lời khen ngợi. Dưới đây là cách chế biến món gà hấp cay các chị em nên “bỏ túi” cho mình nhé.

Nguyên liệu cần có:

– Gà: ½ con

– Nước tương: 300ml

– Rượu nấu ăn: 15ml

– Dầu hào: 15ml

– Ớt đỏ: 1 quả

– Gừng tươi: 3 lát

– Tỏi: 5 tép

– Hành lá; 1 cây

– Tỏi tây: 1 cây

– Gia vị: Muối, tiêu, bột ngô, ớt sốt.

Thực hiện:

Để chế biến món gà hấp cay thơm ngon bạn phải thực hiện đứng 3 bước sau:

Bước 1: Gà mua về làm sạch, sau đó chặt miếng vừa ăn rồi cho vào bát tô sạch.

Bước 2: Hành lá rửa sạch thái nhỏ, tỏi ớt băm nhỏ rồi cho vào bát gà vừa chặt, thêm muối, tiêu dầu hào, bột ngô, sốt ớt, gừng, tỏi vào bát gà rồi trộn đều và ướp nguyên liệu cho ngấm gia vị khoảng 2 tiếng.

Bước 3: Cho gà đã ướp vào khay, thêm một chút ớt băm và tỏi tây lên trên. Sau đó, cho gà vào nồi hấp chín khoảng 30 phút. Thì dừng lại, lấy gà ra, cho thêm chút hành lá lên trên đĩa gà vừa hấp là xong.

Với chỉ 3 bước đơn giản trên, thế là món gà hấp cay đã được bạn chế biến hoàn thành với hương vị thanh ngọt, thơm ngon khó cưỡng trong mâm cơm gia đình vào những ngày đông lạnh giá khiến cả nhà không thể dừng đũa rồi đấy.

Chúc các bạn thành công với một món ăn ý nghĩa