Cuối tuần rồi, bạn muốn sum họp gia đình nhưng còn băn khoăn chưa biết nấu món gì cho cả gia đình thì có lẽ món thịt bò xào cần tỏi sẽ là một món ăn ngon, hấp dẫn nhất để đãi gia đình đấy. Hãy áp dụng theo công thức dưới đây, đảm bảo tài nội trợ của chị em sẽ khiến cho cả gia đình đưa cơm với món ăn ngon khó cưỡng. Các chị em hãy cùng tham khảo và thực hiện nhé!
Nguyên liệu cần có:
– Thịt bò phi lê: 150gr
– Hành tây: ½ củ
– Cần tây: 1-2 nhánh
– Tỏi tây: 1-2 cây
– Tỏi ta: 1 củ
– Ớt đỏ: 1 quả
– Gia vị: Dầu ăn, muối, bột nêm, tiêu
Thực hiện:
Để có món thịt bò xào cần tỏi ngon mềm thơm, bạn hãy thực hiện đúng 5 bước dưới đây nhé:
Bước 1: Hành tây, cần tây, tỏi tây mua về đem rửa sạch, hành tây thái múi, cần tây cắt khúc vừa ăn, tỏi tây thái miếng vát chéo, ớt đỏ và tỏi ta băm nhỏ rồi cho tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế vào một đĩa riêng biệt.
Bước 2: Thịt bò mua về rửa sạch, sau đó dùng giấy thấm nước thấm khô thịt rồi dùng dao thái mỏng. Cho thịt bò vào bát, thêm gia vị muối, tiêu, bột nêm vào bát thịt bò rồi dùng đũa đảo đều và ướp trong khoảng 15 phút để thịt ngấm đều gia vị.
Bước 3: Cho chảo lên bếp bật lửa đun nóng chảo, khi chảo nóng, bạn thêm chút dầu ăn vào chảo cùng tỏi ta đã băm nhuyễn rồi phi thơm rồi cho thịt bò vào chảo, bật lửa to đảo đều tay để thịt chín tái thì cho ra đĩa.
