Những ngày hè nắng nóng đang khiến cho mọi người khó chịu, những bà nội trợ thực sự cảm thấy lúng túng về bữa cơm gia đình, Món canh ngon cho ngày hè nắng nóng chính là lựa chọn hoàn hảo nhất cho bạn lúc này. Trong bài viết chia sẻ mẹo hay ngày hôm nay chúng ta hãy cùng nhau khám phá bí quyết nấu những món canh cực ngon này.
Những Món canh ngon cho ngày hè nắng nóng đơn giản nhất:
Nhắc đến những Món canh ngon cho ngày hè nắng nóng thì bạn không cần quá cầu kì trong việc nấu nước. Chỉ một vài bước đơn giản là bạn đã có được những món canh chua chua, mát lành như:
-
Canh rau muống dầm sấu hoặc vắt chanh: Rau muống là loại rau có tính ngọt, mát và rất dễ ăn. Ngoài ra đây là loại rau có tính hàn rất tốt nếu muốn thanh nhiệt mùa hè.
Món canh ngon cho ngày hè nắng nóng – canh rau muống luộc
-
Canh cua: canh cua là món canh không thể thiếu cho mùa hè này, chỉ với những bước tách vỏ hay xay cua dễ dàng bạn có thể món canh mát lành cho cả gia đình. Với tiêu chí an toàn, ngon – bổ – rẻ bạn nên tự làm ở nhà thay vì mua đồ làm sẵn trên chợ.
Canh cua Món canh ngon cho ngày hè nắng nóng
-
Canh rau ngót nấu hến: đây cũng là món canh rất mát và lành tính cho mùa hè này.
Một số lưu ý bảo quản rau quả để nấu Món canh ngon cho ngày hè nắng nóng:
Để có thể nấu được những Món canh ngon cho ngày hè nắng nóng bạn cần lưu ý đến cách bảo quản rau củ:
-
Rau củ quả nên được bảo quản trong tủ lạnh có nhiệt độ duy trì từ 1 – 4 độ C
-
Bọc kĩ trong từng bọc vì có rất nhiều loại rau củ quả nhanh hỏng sẽ khiến những loại khác hỏng theo.
-
Thời gian giữ 1 số loại rau, củ, quả:
