Uống một lần, mê cả đời với món trà sữa matcha thơm lừng, béo ngậy

07-09-2017

Với cái thời tiết nóng nực của ngày hè, ai ai cũng mong muốn được thưởng thức những đồ  ăn, thức uống mát lạnh đi sâu vào lòng người. Và có lẽ món trà sữa matcha đang được nhiều người ưa chuộng nhất. Thế nhưng, làm thế nào để chế được món trà sữa này theo đúng hương vị của nó thì không phải ai cũng biết. Bài viết dưới đây, là chia sẻ bí quyết chế món chà sữa matcha thơm lừng, béo ngậy khơi dậy sức khỏe cho cả gia đình, chị em nên nhanh tay thực hiện ngay đi nhé.

 


Chuẩn bị nguyên liệu:

 

- Bột trà xanh: 300gr

 

- Sữa tươi có đường: 600ml

 

- Bột rau câu dẻo: 5gr

 

- Đường bột: 5gr

 

- Nước lọc: 400ml




Thực hiện:

 

* Để món chế biến món trà sữa matcha sao cho thơm lừng, béo ngậy, chị em phải thực hiện đúng theo 6 bước dưới đây:

 

Bước 1: Cho tất cả bột trà xanh ra bát, sau đó bắc nồi nhỏ lên bếp, thêm vào 200ml nước lọc và đun sôi. Khi nước sôi, bạn cho bột tà xanh vào và khuấy đều theo một chiều rồi để 5-7 phút cho tà ngấm và tắt bếp.
 


Bước 2: Cho bột thạch dẻo vào một bát con sạch như bước 1, rồi cho đường vào bát thạch và trộn đều thành hỗn hợp đồng nhất. Kế tiếp, bạn lọc lấy 40 ml nước trà xanh đã đun ở trên cho vào bát thạch rau câu vừa trộn và khuấy đều lần nữa.



Bước 3: Khi hỗn hợp thạch đã chế xong, bạn cho hỗn hợp trên vào nồi. Tiếp tục, thêm 200 ml nước lọc vào nồi và đun sôi lên khoảng (80-90 độ Cvới lửa nhỏ. Chú ý trong lúc đun, bạn hãy dùng đũa khuấy liên tục, nhẹ nhàng không để tạo bọt  (nếu có bọt thì hãy dùng thìa vớt bỏ đi) và tắt bếp để nguội.
 


Bước 4: Khi hỗn hợp đã nguội, bạn cho toàn bộ hỗn hợp vừa đun vào hộp nhựa và bảo quản trong ngăn mát tử lạnh khoảng 2 tiếng cho hỗn hợp đôg lại rồi lấy ra đĩa và thái thành các sợi nhỏ.
 


Bước 5: Kế tiếp, bạn cho sữa tươi vào nồi, đun đến khi xung quanh thành nồi nổi các bọt nhỏ li ti thì cho nốt phần nước trà xanh còn lại chế ở bước 1 vào nồi sữa và khuấy đều rồi đun thêm khoảng 3 phút cho trà sôi hẳn thì tắt bếp để nguội.



Bước 6: Cuối cùng, cho trà sữa ra cốc rồi them vào chút đá lạnh và phần thạch trà vừa thái nhỏ ở trên vào cốc, khuấy đều  và thưởng thức món trà sữa matcha thơm ngon béo ngậy đúng chuẩn này.

 


Trên đây là 6 bước chế biến món trà sữa matcha thơm lừng, mát lành, béo ngậy cho cả gia đình. Các chị em hãy nhanh tay thực hiện và mang về cho gia đình những món ngon mới lạ mỗi ngày nhé.

 

Chúc các bạn thành công!

 

Sườn kho dưa chua đậm đà đưa cơm trong những ngày lạnh giá Món ngon mỗi ngày

17-01-2018

Những ngày đông lạnh giá mà được thưởng thức hương vị đậm đà của món sườn om dưa chua nóng hổi thơm lừng thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.
Gà hấp cay món ăn nóng hổi vừa thổi vừa xoa cho mùa đông lạnh giá Món ngon mỗi ngày

17-01-2018

Đông đến với món ăn gà hấp cay, vừa mềm vừa ngọt pha chút cay nồng mang đến hương vị mới đặc trưng cho bữa cơm gia đình mỗi ngày thì ai ăn cũng không thể dừng đũa.
Bí quyết cho món thịt bò xào cần tỏi mềm, ngon, thơm nức mũi

17-01-2018

Ngon “tuyệt cú mèo” với món bắp giò ngâm nước mắm không thử đừng hối tiếc

17-01-2018

17-01-2018

Tuyệt chiêu nấu canh cá rô rau cải ngon nhất, khiến ai ăn cũng nghiền

17-01-2018

Cánh gà sốt me món ngon cuối tuần thơm ngon không thể dừng đũa

17-01-2018

Chạm ngưỡng cửa 30 bạn nhất định phải biết 5 bài học đắt giá này về tiền bạc Kinh nghiệm sống
Chạm ngưỡng cửa 30 bạn nhất định phải biết 5 bài học đắt giá này về tiền bạc
 Tiền không phải là thứ quan trọng nhưng đó lại luôn là mục đích để chúng ta theo đuổi, vì vậy bước vào ngưỡng cửa 30 mà...
Phụ nữ thông minh cần tránh xa những anh chàng này nếu không muốn khổ cả đời Kinh nghiệm sống
Phụ nữ thông minh cần tránh xa những anh chàng này nếu không muốn khổ cả đời
Dù yêu sâu đậm đến mấy, phụ nữ cũng nên nhớ đừng dại dột trao trọn vẹn trái tim mình cho những anh chàng mang những biểu hiện...
Bạn sẽ đi chợ mua ngay quả hồng về nếu biết nó có những lợi ích
Bạn sẽ đi chợ mua ngay quả hồng về nếu biết nó có những lợi ích "vàng" này
Muốn vượt qua nỗi buồn trong cuộc sống, bạn cần “nằm lòng” 7 “chiêu” hay này
Muốn vượt qua nỗi buồn trong cuộc sống, bạn cần “nằm lòng” 7 “chiêu” hay này
Lời khuyên vàng cho những người sống khép kín hướng nội
Lời khuyên vàng cho những người sống khép kín hướng nội
Cách từ chối “khéo léo” khi người khác vay tiền mà họ vẫn yêu quý và trân trọng mình
Cách từ chối “khéo léo” khi người khác vay tiền mà họ vẫn yêu quý và trân trọng mình
“Bỏ túi” 4 cách gọt dứa tuyệt đỉnh ai nhìn cũng phải suýt xoa Khéo tay Hay làm
“Bỏ túi” 4 cách gọt dứa tuyệt đỉnh ai nhìn cũng phải suýt xoa
Phụ nữ hiện đại mà không biết gọt dứa gai theo cách này vừa nhanh vừa đẹp để ai cũng phải khen thì quả là phí.
“Bí kíp” bổ dưa hấu đẹp mắt, nhanh gọn mà không hề lãng phí thời gian Khéo tay Hay làm
“Bí kíp” bổ dưa hấu đẹp mắt, nhanh gọn mà không hề lãng phí thời gian
Dưa hấu là một món ăn quen thuộc, mát lạnh giải khát cho những ngày hè, thế nhưng việc bổ dưa như thế nào cho tinh tế thì không...
Một vài mẹo vặt hay với áo thun cũ khiến bạn không thể ngờ
Một vài mẹo vặt hay với áo thun cũ khiến bạn không thể ngờ
5 cách cắt hoa quả thật pro
5 cách cắt hoa quả thật pro
Tổng hợp các cách trang trí trái cây tuyệt đẹp
Tổng hợp các cách trang trí trái cây tuyệt đẹp
10 thủ thuật sử dụng iphone hay nhất hành tinh bất kỳ ai cũng muốn thử qua
10 thủ thuật sử dụng iphone hay nhất hành tinh bất kỳ ai cũng muốn thử qua