Thời tiết lạnh thế này mà ăn cánh gà rim mắm ớt thì miễn chê

21-10-2017

Cánh gà rim mắm ớt là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và được rất nhiều người ưa thích. Món ăn có đầy đủ hương vị mặn, ngọt, chua, cay, lại thêm hương vị của gừng thơm lừng khó cưỡng. Để thay đổi món ngon mỗi ngày cho cả gia đình trong những thời tiết lạnh giá như thế này, các mẹ đừng bỏ qua món ăn đặc biệt này nhé!

 


Nguyên liệu cần có:

 

- Cánh gà: 5-10 chiếc

- Gừng tươi: 1 củ

- Hoa hồi: 2 bông

- Hành lá: 4 -5 cọng phần thân trắng

- Dầu  ăn: 1,5 thìa canh

- Nước mắm: 3 thìa canh

- Đường: 1 thìa cafe

- Ớt cay: 2-3 quả

 


Sơ chế nguyên liệu:

 

- Cách gà đem rửa sạch dưới vòi nước lạnh rồi để ráo.

- Gừng rửa sạch, gọt võ, băm nhuyễn.

- Hành, ớt cũng đem rửa sạch.

 

Thực hiện:

 

* Để món cánh gà rim mắm ớt lơm lừng đưa cơm cho cả gia đình, bạn nên thực hiện theo các bước sau:

 

Bước 1: Cho lượng nước vừa đủ vào nồi bắc lên bếp đun sôi. Khi nước sôi, bạn cho cánh gà vào nồi nước đang đun trùng qua khoảng 1 phút thì vớt ra.

 


Bước 2: Rửa sạch chảo, bắc lên bếp, cho lượng dầu ăn vào chảo hơi nhiều chút và đun nóng. Sau khi dầu ăn nóng đều thì bạn cho cánh gà vào chiên vàng ngập trong dầu để cách gà chín đều thì vớt ra đĩa.



Bước 3:  Kế tiếp, bắc chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn đun nóng, rồi cho gừng hành cắt khúc, hoa hồi vào chảo phi thơm như bình thường.



Bước 4: Sau đó, cho cánh gà vào chảo, thêm 3 muỗng canh nước mắm, đường và 50ml nước sôi để nguội vào chảo và rim khoảng 57 phút. Khi bạn thấy món ăn sền sệt thì cắt ớt cho vào và đảo đều tay.



Bước 5: Cuối cùng, tắt bếp và cho cánh gà rim mắm ớt ra đĩa và thưởng thức với cơm.

Chúc các bạn thành công !

 

Sườn kho dưa chua đậm đà đưa cơm trong những ngày lạnh giá Món ngon mỗi ngày

17-01-2018

Những ngày đông lạnh giá mà được thưởng thức hương vị đậm đà của món sườn om dưa chua nóng hổi thơm lừng thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.
Gà hấp cay món ăn nóng hổi vừa thổi vừa xoa cho mùa đông lạnh giá Món ngon mỗi ngày

17-01-2018

Đông đến với món ăn gà hấp cay, vừa mềm vừa ngọt pha chút cay nồng mang đến hương vị mới đặc trưng cho bữa cơm gia đình mỗi ngày thì ai ăn cũng không thể dừng đũa.
Bí quyết cho món thịt bò xào cần tỏi mềm, ngon, thơm nức mũi

17-01-2018

Ngon “tuyệt cú mèo” với món bắp giò ngâm nước mắm không thử đừng hối tiếc

17-01-2018

17-01-2018

Tuyệt chiêu nấu canh cá rô rau cải ngon nhất, khiến ai ăn cũng nghiền

17-01-2018

Cánh gà sốt me món ngon cuối tuần thơm ngon không thể dừng đũa

17-01-2018

Chạm ngưỡng cửa 30 bạn nhất định phải biết 5 bài học đắt giá này về tiền bạc Kinh nghiệm sống
Chạm ngưỡng cửa 30 bạn nhất định phải biết 5 bài học đắt giá này về tiền bạc
 Tiền không phải là thứ quan trọng nhưng đó lại luôn là mục đích để chúng ta theo đuổi, vì vậy bước vào ngưỡng cửa 30 mà...
Phụ nữ thông minh cần tránh xa những anh chàng này nếu không muốn khổ cả đời Kinh nghiệm sống
Phụ nữ thông minh cần tránh xa những anh chàng này nếu không muốn khổ cả đời
Dù yêu sâu đậm đến mấy, phụ nữ cũng nên nhớ đừng dại dột trao trọn vẹn trái tim mình cho những anh chàng mang những biểu hiện...
Bạn sẽ đi chợ mua ngay quả hồng về nếu biết nó có những lợi ích
Bạn sẽ đi chợ mua ngay quả hồng về nếu biết nó có những lợi ích "vàng" này
Muốn vượt qua nỗi buồn trong cuộc sống, bạn cần “nằm lòng” 7 “chiêu” hay này
Muốn vượt qua nỗi buồn trong cuộc sống, bạn cần “nằm lòng” 7 “chiêu” hay này
Lời khuyên vàng cho những người sống khép kín hướng nội
Lời khuyên vàng cho những người sống khép kín hướng nội
Cách từ chối “khéo léo” khi người khác vay tiền mà họ vẫn yêu quý và trân trọng mình
Cách từ chối “khéo léo” khi người khác vay tiền mà họ vẫn yêu quý và trân trọng mình
“Bỏ túi” 4 cách gọt dứa tuyệt đỉnh ai nhìn cũng phải suýt xoa Khéo tay Hay làm
“Bỏ túi” 4 cách gọt dứa tuyệt đỉnh ai nhìn cũng phải suýt xoa
Phụ nữ hiện đại mà không biết gọt dứa gai theo cách này vừa nhanh vừa đẹp để ai cũng phải khen thì quả là phí.
“Bí kíp” bổ dưa hấu đẹp mắt, nhanh gọn mà không hề lãng phí thời gian Khéo tay Hay làm
“Bí kíp” bổ dưa hấu đẹp mắt, nhanh gọn mà không hề lãng phí thời gian
Dưa hấu là một món ăn quen thuộc, mát lạnh giải khát cho những ngày hè, thế nhưng việc bổ dưa như thế nào cho tinh tế thì không...
Một vài mẹo vặt hay với áo thun cũ khiến bạn không thể ngờ
Một vài mẹo vặt hay với áo thun cũ khiến bạn không thể ngờ
5 cách cắt hoa quả thật pro
5 cách cắt hoa quả thật pro
Tổng hợp các cách trang trí trái cây tuyệt đẹp
Tổng hợp các cách trang trí trái cây tuyệt đẹp
10 thủ thuật sử dụng iphone hay nhất hành tinh bất kỳ ai cũng muốn thử qua
10 thủ thuật sử dụng iphone hay nhất hành tinh bất kỳ ai cũng muốn thử qua