Ngon “tuyệt cú mèo” với món bắp giò ngâm nước mắm không thử đừng hối tiếc

04-12-2017

Bắp giò ngâm nước mắm là một món ăn ngon và lạ, rất nhiều người thích ăn món này nhưng chỉ có thể mua ở ngoài tiệm về ăn chứ ít ai biết tự chế món ăn ngon này ngay tại nhà. Bài viết dưới đây, chia semeohay.com sẽ mang đến cho bạn bí quyết làm bắp giò ngâm nước mắm cực kỳ đơn giản theo công thức dưới đây giúp bạn có thể tự trổ tài món ngon mỗi ngày cho cả gia đình mà không cần phải đi đâu xa. Các bạn hãy cùng tham khảo và thực hiện nhé.

 


Chuẩn bị nguyên liệu:

 

- Bắp giò hoa: 1kg

- Gia vị: Giấm, đường, nước mắm, quế, hoa hồi, gừng, tỏi, ớt, tiêu hột

 


Thực hiện:

 

Muốn chế biến món bắp giò ngâm nước mắm thơm ngon, độc vị, bạn hãy thực hiện theo các bước dưới đây:

 

Bước 1:  Bạn đem bắp giò rửa sạch. Sau đó, cho vào nồi nước và bắt đầu luộc cùng với 3 chiếc hoa hồi,  một  ít quế và gừng đập dập khoảng 35 phút cho thịt mềm thì tắt bếp vớt ra để nguội.

 


Bước 2: Lấy 2 chén nước mắm loại ngon, 2 chén đường kính trắng và 1 chén giấm cho vào nồi rồi dùng đũa khuấy đều sao cho tạo thành hỗn hợp đồng nhất. Sau đó, bắc nồi hỗn hợp lên bếp đun sôi. Khi nước sôi thì tắt luôn bếp và để nguội.

 


Bước 3: Tiêu hột mang rang thơm, sau đó để nguội không giã. 

 


Bước 4: Sau khi bạn thấy nước mắm và thịt đều đã nguội thì cho thịt vào một lọ thủy tinh lớn đã khử trùng sạch sẽ, đổ nước mắm vào ngâm cùng với ít tỏi lát, ớt trái và tiêu hạt sao cho ngập mặt thịt rồi bảo quản nơi thoáng mát hoặc trong ngăn mát tủ lạnh 3-5 ngày thì lấy ra sử dụng.

 


Bước 5: Khi mang món ăn ra sử dụng, bạn chỉ cần dùng dao thái mỏng từng lát và ăn kèm với kiệu chua sẽ tạo thành một sự kết hợp tuyệt vời mang hương vị đặc trưng thơm ngon của món ăn.

 


Với chỉ 5 bước đơn giản trên, bạn đã chế được cho cả gia đình món bắp giò ngâm nước mắm ngon và lạ đưa cơm cho cả gai đình rồi đấy.

 

Chúc bạn thành công!

Sườn kho dưa chua đậm đà đưa cơm trong những ngày lạnh giá Món ngon mỗi ngày

17-01-2018

Những ngày đông lạnh giá mà được thưởng thức hương vị đậm đà của món sườn om dưa chua nóng hổi thơm lừng thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.
Gà hấp cay món ăn nóng hổi vừa thổi vừa xoa cho mùa đông lạnh giá Món ngon mỗi ngày

17-01-2018

Đông đến với món ăn gà hấp cay, vừa mềm vừa ngọt pha chút cay nồng mang đến hương vị mới đặc trưng cho bữa cơm gia đình mỗi ngày thì ai ăn cũng không thể dừng đũa.
Bí quyết cho món thịt bò xào cần tỏi mềm, ngon, thơm nức mũi

17-01-2018

17-01-2018

Tuyệt chiêu nấu canh cá rô rau cải ngon nhất, khiến ai ăn cũng nghiền

17-01-2018

Cánh gà sốt me món ngon cuối tuần thơm ngon không thể dừng đũa

17-01-2018

Chạm ngưỡng cửa 30 bạn nhất định phải biết 5 bài học đắt giá này về tiền bạc Kinh nghiệm sống
Chạm ngưỡng cửa 30 bạn nhất định phải biết 5 bài học đắt giá này về tiền bạc
 Tiền không phải là thứ quan trọng nhưng đó lại luôn là mục đích để chúng ta theo đuổi, vì vậy bước vào ngưỡng cửa 30 mà...
Phụ nữ thông minh cần tránh xa những anh chàng này nếu không muốn khổ cả đời Kinh nghiệm sống
Phụ nữ thông minh cần tránh xa những anh chàng này nếu không muốn khổ cả đời
Dù yêu sâu đậm đến mấy, phụ nữ cũng nên nhớ đừng dại dột trao trọn vẹn trái tim mình cho những anh chàng mang những biểu hiện...
Bạn sẽ đi chợ mua ngay quả hồng về nếu biết nó có những lợi ích
Bạn sẽ đi chợ mua ngay quả hồng về nếu biết nó có những lợi ích "vàng" này
Muốn vượt qua nỗi buồn trong cuộc sống, bạn cần “nằm lòng” 7 “chiêu” hay này
Muốn vượt qua nỗi buồn trong cuộc sống, bạn cần “nằm lòng” 7 “chiêu” hay này
Lời khuyên vàng cho những người sống khép kín hướng nội
Lời khuyên vàng cho những người sống khép kín hướng nội
Cách từ chối “khéo léo” khi người khác vay tiền mà họ vẫn yêu quý và trân trọng mình
Cách từ chối “khéo léo” khi người khác vay tiền mà họ vẫn yêu quý và trân trọng mình
“Bỏ túi” 4 cách gọt dứa tuyệt đỉnh ai nhìn cũng phải suýt xoa Khéo tay Hay làm
“Bỏ túi” 4 cách gọt dứa tuyệt đỉnh ai nhìn cũng phải suýt xoa
Phụ nữ hiện đại mà không biết gọt dứa gai theo cách này vừa nhanh vừa đẹp để ai cũng phải khen thì quả là phí.
“Bí kíp” bổ dưa hấu đẹp mắt, nhanh gọn mà không hề lãng phí thời gian Khéo tay Hay làm
“Bí kíp” bổ dưa hấu đẹp mắt, nhanh gọn mà không hề lãng phí thời gian
Dưa hấu là một món ăn quen thuộc, mát lạnh giải khát cho những ngày hè, thế nhưng việc bổ dưa như thế nào cho tinh tế thì không...
Một vài mẹo vặt hay với áo thun cũ khiến bạn không thể ngờ
Một vài mẹo vặt hay với áo thun cũ khiến bạn không thể ngờ
5 cách cắt hoa quả thật pro
5 cách cắt hoa quả thật pro
Tổng hợp các cách trang trí trái cây tuyệt đẹp
Tổng hợp các cách trang trí trái cây tuyệt đẹp
10 thủ thuật sử dụng iphone hay nhất hành tinh bất kỳ ai cũng muốn thử qua
10 thủ thuật sử dụng iphone hay nhất hành tinh bất kỳ ai cũng muốn thử qua