Mẹo làm thạch rau câu dưa dấu ngon, giòn khó cưỡng

25-08-2017

Ngày hè với cái thời tiết nóng nực lên đến 37, 38 độ C ai cũng muốn tìm những món ăn thơm ngon, mát lành nhất để giải nhiệt cho cơ thể. Và có lẽ thạch rau câu chính là món ăn vặt được nhiều người yêu thích nhất. Sự kết hợp hoàn hảo giữa thạch rau câu cùng dưa hấu sẽ cho bạn món ăn ngon khó cưỡng. Hãy cùng chiasemeohay.com giới thiệu với các bạn cách làm thạch rau câu dưa hấu ngon, giòn, hấp dẫn nhé. Món ăn này tuy đơn giản, nhưng chắc chắn sẽ làm hài lòng các bạn khi thưởng thức.
 


Nguyên liệu:
 

+ ½ quả dưa hấu

+ 130 gr đường hặc sữa tươi

+ 1 gói bột rau câu (có thể dùng loại sương sáo trắng hoặc gelatin cũng được)
 




Thực hiện:

 

Bước 1: 

- Đầu tiên, bạn rửa sạch dưa hấu rồi bổ đôi, lấy thìa nạo phần ruột bên trong để riêng hoặc bạn có thể gọt bỏ vỏ, cùi trắng bên ngoài lấy phần ruột bên trong rồi lọc bỏ hết hạt.
 


Bước 2:  

- Phần ruột dưa hấu vừa thu được bạn cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi dùng dây lọc, lọc lấy nước cốt dưa hoặc có máy ép thì bạn ép lấy nước sẽ tiện hơn.
 


Bước 3: 

- Tiếp tục, nếu không dùng sữa thì bạn cho đường và bột rau câu vào một bát to sạch và trộn đều hai nguyên liệu này lại với nhau.

- Kế tiếp, bạn bắc nồi sạch lên bếp, cho vào 150 ml vào nồi rồi đun sôi . Khi nước sôi,  bạn cho bột rau câu vào và dùng đũa khuấy đều tay khoảng 5-7 phút cho hỗn hợp không bị vón cục rồi tắt bếp.



- Hoàn thành xong các công đoạn, bạn đổ phần nước dưa hấu đã lọc kỹ vào hỗn hợp bột rau câu vừa đun rồi khuấy đều tay lần nữa và để nguội hẳn. Sau đó,  từ từ rót hỗn hợp vào các khay đựng khuôn thạch ( bạn có thể chọn khuôn hình tròn hay hình trái tim để tạo hình hấp dẫn cho thạch) và cho vào ngăn mát tủ lạnh khảng 4-6 tiếng cho hỗn hợp đông lại.

 


Bước 4:  

- Sau 4-6 tiếng, bạn đem thạch ra cho cả nhà cùng thưởng thức.




Trên đây là những thao tác ẩm thực rất đơn giản và bạn đã chế biến được ngay món thạch rau câu dưa hấu ngon, giòn, thơm mát cùng với những kiểu cách thích mắt cho cả gia đình để ăn giải nhiệt ngày hè rồi đấy

 

Chúc các bạn thành công và có món thạch rau câu dưa hấu thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình!

Chỉ 1 thao tác nhỏ, chị em có thể phân biệt được mật ong thật hay giả trong tích tắc Mẹo hay Ẩm thực

19-11-2017

Không ngờ đấy, 1 cọng hành hoa nhỏ xíu có thể giúp chị em nội trợ phân biệt mật ong thật giả dễ như không.
Mẹo làm nem chua vừa ngon vừa sạch hút hồn cánh mày râu chị em nội trợ không nên bỏ qua Mẹo hay Ẩm thực

19-11-2017

Phụ nữ biết cách làm nem chua ngon thế này, chắc chắc sau giờ tan sở chồng chỉ muốn nhanh chóng về nhà với vợ ngay.
Mẹo làm bánh bao tại nhà bằng nồi cơm điện vừa tiện vừa ngon ai ăn cũng thích

19-11-2017

Phụ nữ hay vào bếp mà không biết sử dụng muối theo cách này quả  là phí

19-11-2017

“Đứng hình” trước vài mẹo cắt trái cây vừa nhanh, vừa chuẩn trong ẩm thực Việt

19-11-2017

Mẹo muối dưa cải ngon, giòn, không bị

19-11-2017

5 mẹo hay thái hành tây không cay khi vào bếp bạn nên “bỏ túi”

19-11-2017

Chạm ngưỡng cửa 30 bạn nhất định phải biết 5 bài học đắt giá này về tiền bạc Kinh nghiệm sống
Chạm ngưỡng cửa 30 bạn nhất định phải biết 5 bài học đắt giá này về tiền bạc
 Tiền không phải là thứ quan trọng nhưng đó lại luôn là mục đích để chúng ta theo đuổi, vì vậy bước vào ngưỡng cửa 30 mà...
Phụ nữ thông minh cần tránh xa những anh chàng này nếu không muốn khổ cả đời Kinh nghiệm sống
Phụ nữ thông minh cần tránh xa những anh chàng này nếu không muốn khổ cả đời
Dù yêu sâu đậm đến mấy, phụ nữ cũng nên nhớ đừng dại dột trao trọn vẹn trái tim mình cho những anh chàng mang những biểu hiện...
Bạn sẽ đi chợ mua ngay quả hồng về nếu biết nó có những lợi ích
Bạn sẽ đi chợ mua ngay quả hồng về nếu biết nó có những lợi ích "vàng" này
Muốn vượt qua nỗi buồn trong cuộc sống, bạn cần “nằm lòng” 7 “chiêu” hay này
Muốn vượt qua nỗi buồn trong cuộc sống, bạn cần “nằm lòng” 7 “chiêu” hay này
Lời khuyên vàng cho những người sống khép kín hướng nội
Lời khuyên vàng cho những người sống khép kín hướng nội
Cách từ chối “khéo léo” khi người khác vay tiền mà họ vẫn yêu quý và trân trọng mình
Cách từ chối “khéo léo” khi người khác vay tiền mà họ vẫn yêu quý và trân trọng mình
“Bí kíp” bổ dưa hấu đẹp mắt, nhanh gọn mà không hề lãng phí thời gian Khéo tay Hay làm
“Bí kíp” bổ dưa hấu đẹp mắt, nhanh gọn mà không hề lãng phí thời gian
Dưa hấu là một món ăn quen thuộc, mát lạnh giải khát cho những ngày hè, thế nhưng việc bổ dưa như thế nào cho tinh tế thì không...
Một vài mẹo vặt hay với áo thun cũ khiến bạn không thể ngờ Khéo tay Hay làm
Một vài mẹo vặt hay với áo thun cũ khiến bạn không thể ngờ
Những chiếc áo thun bạn đang muốn bỏ đi vì cũ, vì ngắn, vì.... Một vài mẹo vặt sau sẽ khiến bạn không thể ngờ tới
5 cách cắt hoa quả thật pro
5 cách cắt hoa quả thật pro
Tổng hợp các cách trang trí trái cây tuyệt đẹp
Tổng hợp các cách trang trí trái cây tuyệt đẹp
10 thủ thuật sử dụng iphone hay nhất hành tinh bất kỳ ai cũng muốn thử qua
10 thủ thuật sử dụng iphone hay nhất hành tinh bất kỳ ai cũng muốn thử qua
Ý tưởng phát sáng bằng khoai tây tuyệt vời
Ý tưởng phát sáng bằng khoai tây tuyệt vời