Đưa cơm ngày mưa gió với các món từ “tai heo” ngon hết nấc

18-10-2017

Tai heo là thực phẩm quen thuộc mà hầu hết ai cũng biết. Nhưng ngược lại, không phải ai cũng biết cách chế biến món tai heo sao cho ngon, đúng chuẩn, ăn không ngán mà ai cũng mê. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu cho bạn vài cách chế biến tai heo thành các món khác nhau để làm phong phú kho tàng ẩm thực và đổi món ngon mỗi ngày cho các thành viên trong gia đình. Hãy cùng tham khảo và thực hiện các bạn nhé!

1. Món tai heo ngâm giấm


 

Phải nói rằng, tai heo ngâm giấm là món ăn mang đặc hương vị chua ngọt, thơm ngon, đưa cơm cho cả gia đình. Không những thế, món ăn này rất phù hợp cho những ngày mưa gió, lại dễ kết hợp với các món ăn dễ kiếm như bún, hay cuốn cùng bánh phở thêm rau thơm và nhâm nhi bia rượu thì quả là món ăn tuyệt vời. Bên cạnh đó, cách chế biến món này cũng khá là đơn giản. Bạn chỉ cần mua một chiếc tai heo về, làm sạch như mình hay chế biến thông thường. Sau đó, cho tai heo vào nồi luộc chín và để nguội, thái nhỏ thành sợi vừa ăn rồi xếp vào bình thủy tinh có nắp đậy, thêm các gia vị gừng, tỏi ớt,  đường... rồi đổ giấm trắng lên trên sao cho ngập tai heo và ngâm khoảng 5-7 cho tai heo ngấm đều giấm là có thể lấy ra thưởng thức món tai heo ngâm giấm ngon giòn rồi đấy.

 

2. Món gỏi ổi tai heo

 


Gỏi ổi tai heo là món ăn mới và rất lạ miệng. Tuy nhiên, nếu bạn biết cách chế biến, thì có lẽ món ăn này sẽ là món tủ trong bữa cơm hay món ăn vặt của gia đình bạn đấy. Không những thế, món ăn này vừa dễ ăn, dễ làm, lại có thể chống ngán cho những bữa tiệc nhiều. Với vị giòn giòn của ổi thêm cái sần sật của tai heo sau khi thấm gia vị chua ngọt sẽ tạo ra món gỏi thơm lừng, hấp dẫn, hút hồn người thưởng thức.

 

3. Món tai heo nộm mướp đắng

 


Tai heo nộm mướp đắng là món ăn chứa nhiều dưỡng chất, lại có vị thanh nhẹ, mát giòn rất dễ ăn lại tốt cho sức khỏe. Với vị giòn sật của mướp đắng, tai heo cùng với vị chua cay mặn ngọt đặc trưng của món gỏi sẽ làm bạn không thể dừng đũa khi thưởng thức.

 

4. Gỏi tai heo nộm đu đủ

 


Tai heo nộm đu đủ là món ăn dân dã và dễ làm nhất. Với hương vị truyền thống mang đậm phong cách Nam Bộ hút hồn nhiều người khi thưởng thức. Chỉ với vị giòn giòn của tai heo khi kết hợp với đu đủ thái sợ sẽ tạo nên một hương vị rất riêng, rất đặc trưng cho ẩm thực Nam Bộ. Bạn có thể sử dụng món này làm bữa ăn vặt, đi kèm với nước mắm chua ngọt hay các loại bánh phồng tôm, bánh tráng tùy thích mà không bao giờ thấy ngán.

 

 

Sườn kho dưa chua đậm đà đưa cơm trong những ngày lạnh giá Món ngon mỗi ngày

17-01-2018

Những ngày đông lạnh giá mà được thưởng thức hương vị đậm đà của món sườn om dưa chua nóng hổi thơm lừng thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.
Gà hấp cay món ăn nóng hổi vừa thổi vừa xoa cho mùa đông lạnh giá Món ngon mỗi ngày

17-01-2018

Đông đến với món ăn gà hấp cay, vừa mềm vừa ngọt pha chút cay nồng mang đến hương vị mới đặc trưng cho bữa cơm gia đình mỗi ngày thì ai ăn cũng không thể dừng đũa.
Bí quyết cho món thịt bò xào cần tỏi mềm, ngon, thơm nức mũi

17-01-2018

Ngon “tuyệt cú mèo” với món bắp giò ngâm nước mắm không thử đừng hối tiếc

17-01-2018

17-01-2018

Tuyệt chiêu nấu canh cá rô rau cải ngon nhất, khiến ai ăn cũng nghiền

17-01-2018

Cánh gà sốt me món ngon cuối tuần thơm ngon không thể dừng đũa

17-01-2018

Chạm ngưỡng cửa 30 bạn nhất định phải biết 5 bài học đắt giá này về tiền bạc Kinh nghiệm sống
Chạm ngưỡng cửa 30 bạn nhất định phải biết 5 bài học đắt giá này về tiền bạc
 Tiền không phải là thứ quan trọng nhưng đó lại luôn là mục đích để chúng ta theo đuổi, vì vậy bước vào ngưỡng cửa 30 mà...
Phụ nữ thông minh cần tránh xa những anh chàng này nếu không muốn khổ cả đời Kinh nghiệm sống
Phụ nữ thông minh cần tránh xa những anh chàng này nếu không muốn khổ cả đời
Dù yêu sâu đậm đến mấy, phụ nữ cũng nên nhớ đừng dại dột trao trọn vẹn trái tim mình cho những anh chàng mang những biểu hiện...
Bạn sẽ đi chợ mua ngay quả hồng về nếu biết nó có những lợi ích
Bạn sẽ đi chợ mua ngay quả hồng về nếu biết nó có những lợi ích "vàng" này
Muốn vượt qua nỗi buồn trong cuộc sống, bạn cần “nằm lòng” 7 “chiêu” hay này
Muốn vượt qua nỗi buồn trong cuộc sống, bạn cần “nằm lòng” 7 “chiêu” hay này
Lời khuyên vàng cho những người sống khép kín hướng nội
Lời khuyên vàng cho những người sống khép kín hướng nội
Cách từ chối “khéo léo” khi người khác vay tiền mà họ vẫn yêu quý và trân trọng mình
Cách từ chối “khéo léo” khi người khác vay tiền mà họ vẫn yêu quý và trân trọng mình
“Bỏ túi” 4 cách gọt dứa tuyệt đỉnh ai nhìn cũng phải suýt xoa Khéo tay Hay làm
“Bỏ túi” 4 cách gọt dứa tuyệt đỉnh ai nhìn cũng phải suýt xoa
Phụ nữ hiện đại mà không biết gọt dứa gai theo cách này vừa nhanh vừa đẹp để ai cũng phải khen thì quả là phí.
“Bí kíp” bổ dưa hấu đẹp mắt, nhanh gọn mà không hề lãng phí thời gian Khéo tay Hay làm
“Bí kíp” bổ dưa hấu đẹp mắt, nhanh gọn mà không hề lãng phí thời gian
Dưa hấu là một món ăn quen thuộc, mát lạnh giải khát cho những ngày hè, thế nhưng việc bổ dưa như thế nào cho tinh tế thì không...
Một vài mẹo vặt hay với áo thun cũ khiến bạn không thể ngờ
Một vài mẹo vặt hay với áo thun cũ khiến bạn không thể ngờ
5 cách cắt hoa quả thật pro
5 cách cắt hoa quả thật pro
Tổng hợp các cách trang trí trái cây tuyệt đẹp
Tổng hợp các cách trang trí trái cây tuyệt đẹp
10 thủ thuật sử dụng iphone hay nhất hành tinh bất kỳ ai cũng muốn thử qua
10 thủ thuật sử dụng iphone hay nhất hành tinh bất kỳ ai cũng muốn thử qua