Cánh gà sốt me món ngon cuối tuần thơm ngon không thể dừng đũa

18-11-2017

Cánh gà sốt me là một món ăn ngon được rất nhiều người ưa thích dù là nam hay nữ. Bởi những lớp sốt me sánh mịn, chua ngọt vừa vị trộn lẫn với cánh cùng với cách nấu vừa giòn vừa mềm, ăn không bị ngấy. Hôm nay, chisemeohay.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm món cánh gà sốt me thơm ngon khó cưỡng để thay đổi món ngon mỗi ngày cho gia đình, các bạn hãy cùng tham khảo và thực hiện nhé!
 


Nguyên liệu cần có:
 

- Cánh gà: 5 chiếc

- Trứng gà ta: 3 quả

 - Me chín: 100gr

- Bột chiên giòn: 1-2 gói

- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, đường, tỏi, tương ớt, hành củ 
 


Thực hiện:

 

Để có món cánh gà sốt me thơm ngon đúng vị, bạn hãy thực hiện đúng các bước dưới đây nhé:
 

Bước 1: Cánh gà mua về bạn đem rửa sạch rồi ướp chút bột nêm, chút nước mắm, tỏi băm, hành băm và cho vào ngăm mát tủ lạnh để khoảng 30 phút.

Bước 2: Cho một lượng nước vừa đủ vào nồi, thêm 1 thìa cà phê nhỏ bột nêm vào nồi và đun sôi với lửa to. Khi nước sôi, bạn cho cánh gà vào nồi đun cùng cho tới khi gần chín thì vớt ra để ráo.

Bước 3: Me mua về cho vào bát con sạch, sau đó thêm vào bát me bát nước sôi rồi dùng thìa dầm nhuyễn. Sau khi me đã nhuyễn, bạn lọc lấy phần thịt và loại bỏ phần hạt.

Bước 4: Hành, tỏi đem bóc vỏ, băm nhỏ và phi thơm. Khi bạn thấy hành tỏi chuyển màu vàng thì cho phần nước me vừa chế và 100gr đường vào chảo và đun cho thêm vài phút cho đường tan hẳn thì thêm 2 muỗng canh tương ớt vào cùng để tạo màu và hương vị cho nước sốt. Sau đó, bạn thêm vào nước sốt me 2 muỗng canh nước mắm rồi dùng đũa khuấy đều hỗn hợp me sôi hẳn thì tắt bếp.


Bước 5: Tách đôi trứng gà ra bát, dùng đũa đánh đều. Sau đó, đổ hết phần cánh gà vào trộn thật đều với trứng, deder tăng hương vị bạn có thể thêm chút hạt tiêu vào trộn cùng.

Bước 6:  Cho bột chiên giòn ra bát to, vớt hết phần cánh gà đã trộn trứng vào bát bột chiên giòn rồi đậy miệng bát xóc thật đều để bột dính hết vào cánh gà.

Bước 7:  Đổ dầu ra chảo hoặc nồi nhỏ có đế dày rồi đun nóng dầu. Khi dầu đã nóng, bạn hạ nhỏ lửa và cho cánh gà vào chiên và chiên sao cho ngập dầu cho tới khi bạn thấy cánh gà vàng giòn thì vớt ra bát to.


Bước 8: Cuối cùng, bạn đun lại nước sốt me vừa chế cho nóng rồi đổ vào bát cánh gà vừa chiên rồi trộn đều cho cánh gà ngấm nước sốt và gắp ra đĩa rồi thưởng thức.


Với 8 bước đơn giản trên, bạn đã tự tay chế cho mình món cánh gà sốt me thơm lừng khó cưỡng cho cả gia đình rồi đó.

 

Chúc các bạn thành công!

Sườn kho dưa chua đậm đà đưa cơm trong những ngày lạnh giá Món ngon mỗi ngày

17-01-2018

Những ngày đông lạnh giá mà được thưởng thức hương vị đậm đà của món sườn om dưa chua nóng hổi thơm lừng thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.
Gà hấp cay món ăn nóng hổi vừa thổi vừa xoa cho mùa đông lạnh giá Món ngon mỗi ngày

17-01-2018

Đông đến với món ăn gà hấp cay, vừa mềm vừa ngọt pha chút cay nồng mang đến hương vị mới đặc trưng cho bữa cơm gia đình mỗi ngày thì ai ăn cũng không thể dừng đũa.
Bí quyết cho món thịt bò xào cần tỏi mềm, ngon, thơm nức mũi

17-01-2018

Ngon “tuyệt cú mèo” với món bắp giò ngâm nước mắm không thử đừng hối tiếc

17-01-2018

17-01-2018

Tuyệt chiêu nấu canh cá rô rau cải ngon nhất, khiến ai ăn cũng nghiền

17-01-2018

Chạm ngưỡng cửa 30 bạn nhất định phải biết 5 bài học đắt giá này về tiền bạc Kinh nghiệm sống
Chạm ngưỡng cửa 30 bạn nhất định phải biết 5 bài học đắt giá này về tiền bạc
 Tiền không phải là thứ quan trọng nhưng đó lại luôn là mục đích để chúng ta theo đuổi, vì vậy bước vào ngưỡng cửa 30 mà...
Phụ nữ thông minh cần tránh xa những anh chàng này nếu không muốn khổ cả đời Kinh nghiệm sống
Phụ nữ thông minh cần tránh xa những anh chàng này nếu không muốn khổ cả đời
Dù yêu sâu đậm đến mấy, phụ nữ cũng nên nhớ đừng dại dột trao trọn vẹn trái tim mình cho những anh chàng mang những biểu hiện...
Bạn sẽ đi chợ mua ngay quả hồng về nếu biết nó có những lợi ích
Bạn sẽ đi chợ mua ngay quả hồng về nếu biết nó có những lợi ích "vàng" này
Muốn vượt qua nỗi buồn trong cuộc sống, bạn cần “nằm lòng” 7 “chiêu” hay này
Muốn vượt qua nỗi buồn trong cuộc sống, bạn cần “nằm lòng” 7 “chiêu” hay này
Lời khuyên vàng cho những người sống khép kín hướng nội
Lời khuyên vàng cho những người sống khép kín hướng nội
Cách từ chối “khéo léo” khi người khác vay tiền mà họ vẫn yêu quý và trân trọng mình
Cách từ chối “khéo léo” khi người khác vay tiền mà họ vẫn yêu quý và trân trọng mình
“Bỏ túi” 4 cách gọt dứa tuyệt đỉnh ai nhìn cũng phải suýt xoa Khéo tay Hay làm
“Bỏ túi” 4 cách gọt dứa tuyệt đỉnh ai nhìn cũng phải suýt xoa
Phụ nữ hiện đại mà không biết gọt dứa gai theo cách này vừa nhanh vừa đẹp để ai cũng phải khen thì quả là phí.
“Bí kíp” bổ dưa hấu đẹp mắt, nhanh gọn mà không hề lãng phí thời gian Khéo tay Hay làm
“Bí kíp” bổ dưa hấu đẹp mắt, nhanh gọn mà không hề lãng phí thời gian
Dưa hấu là một món ăn quen thuộc, mát lạnh giải khát cho những ngày hè, thế nhưng việc bổ dưa như thế nào cho tinh tế thì không...
Một vài mẹo vặt hay với áo thun cũ khiến bạn không thể ngờ
Một vài mẹo vặt hay với áo thun cũ khiến bạn không thể ngờ
5 cách cắt hoa quả thật pro
5 cách cắt hoa quả thật pro
Tổng hợp các cách trang trí trái cây tuyệt đẹp
Tổng hợp các cách trang trí trái cây tuyệt đẹp
10 thủ thuật sử dụng iphone hay nhất hành tinh bất kỳ ai cũng muốn thử qua
10 thủ thuật sử dụng iphone hay nhất hành tinh bất kỳ ai cũng muốn thử qua