Bí quyết pha nước chấm ngon

29-06-2017

Bí quyết pha nước chấm ngon chính là một yếu tố rất quan trọng khiến cho bữa cơm gia đình trở nên thu hút hơn rất nhiều. Trong bài viết ngày hôm nay chúng ta hãy cùng khám phá những  mẹo hay về món nước chấm ngon nhất. Hãy cùng chúng tôi làm nên căn bếp ấm cúng để giữ lửa hạnh phúc gia đình.

Khi nước chấm là linh hồn của món ăn:

Trong thế giới hiện đại, phát triển như hiện nay nước chấm dần bị lấn át bởi các loại nước sốt, tương cà hay tương ớt công nghiệp. Thế nhưng ít nhưng ít người hiểu được rằng bí quyết pha nước chấm ngon mới chính là linh hồn của mọi món ăn Việt ngon.

Những bí quyết pha nước chấm ngon:

  • Nước chấm nem rán: nem rán là một món ăn truyền thống tại Việt Nam trong bất cứ dịp lễ tết nào món nem rán cũng không thể thiếu trên mâm cơm. Nước chấm nem rán không nên pha quá mặn và sẽ pha theo tỷ lệ nước mắm – đường – nước cốt chanh – nước lọc lần lượt là 1:1:1:5. Sau khi pha thì tiếp tục khuấy đều, cho thêm một lượng tỏi băm, ớt băm và hạt tiêu tùy theo sở thích cũng như khả năng ăn cay.

bí quyết pha nước chấm ngon

  • Nước chấm vịt quay: để có được một bát nước chấm vịt quay ngon nhất bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: chén nước lọc, bột năng, 5 tép tỏi băm nhỏ, bột ngọt, muối, nước tương (xì dầu), dầu ăn. Đầu tiên, pha hỗn hợp bột năng với nước sau đó cho xì dầu, muối, đường rồi đánh đều cho các nguyên liệu hòa quyện đều với nhau. Sau khi đã pha hỗn hợp xong tiếp tục phi tỏi thơm, vàng đều và đun nhỏ cùng hỗn hợp đó. Cuối cùng thêm bột ngọt, khuấy đều và thưởng thức.

bí quyết pha nước chấm ngon

  • Nước chấm ốc: đầu tiên về Nguyên liệu, Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 2 muỗng nước mắm ngon, 1 muỗng nước đun sôi, 1 muỗng nước cốt chanh, 3 muỗng đường, gừng, ớt, tỏi, xả, rau mùi bằm nhỏ, quất tươi và  lá chanh. Pha hỗn hợp nước mắm ngon, đường và nước lọc đun với lửa nhỏ, khuấy đều. sau đó chỉ cần cho các nguyên liệu đã chuẩn bị bên trên vào là bạn đã có ngay một bát nước chấm ốc cực hấp dẫn.

bí quyết pha nước chấm ngon

Trên đây là một vài bí quyết pha nước chấm ngon mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn. Mong rằng những bí quyết này sẽ giúp bạn có được những bữa ăn ngon nhất bên gia đình và người thân.

Điều kỳ diệu gì sẽ xảy ra khi bạn ăn đồ nướng theo cách này Mẹo hay Ẩm thực

19-02-2018

Vào những ngày đông lạnh giá hay thời tiết ẩm ương mà có món thịt nướng thơm lừng để tất cả những người thân quây quần bên mâm cơm thì còn gì sướng bằng phải không nào?
Suýt xoa 3 cách pha nước chấm nem rán ngon ngọt đậm vị khó cưỡng Mẹo hay Ẩm thực

19-02-2018

Phụ nữ nội trợ khi làm nem rán mà không biết cách pha chế bát nước chấm ngon đậm vị thế này thì quả là đáng tiếc.
Mách chị em 7 mẹo bảo quản rau, củ, quả tươi xanh như mới hái

19-02-2018

Rán cá mà thêm thứ này, cá vàng giòn, không sát chảo lại ngon hơn ở ngoài hàng

19-02-2018

Chỉ 1 thao tác nhỏ, chị em có thể phân biệt được mật ong thật hay giả trong tích tắc

19-02-2018

Mẹo làm nem chua vừa ngon vừa sạch hút hồn cánh mày râu chị em nội trợ không nên bỏ qua

19-02-2018

Mẹo làm bánh bao tại nhà bằng nồi cơm điện vừa tiện vừa ngon ai ăn cũng thích

19-02-2018

Chạm ngưỡng cửa 30 bạn nhất định phải biết 5 bài học đắt giá này về tiền bạc Kinh nghiệm sống
Chạm ngưỡng cửa 30 bạn nhất định phải biết 5 bài học đắt giá này về tiền bạc
 Tiền không phải là thứ quan trọng nhưng đó lại luôn là mục đích để chúng ta theo đuổi, vì vậy bước vào ngưỡng cửa 30 mà...
Phụ nữ thông minh cần tránh xa những anh chàng này nếu không muốn khổ cả đời Kinh nghiệm sống
Phụ nữ thông minh cần tránh xa những anh chàng này nếu không muốn khổ cả đời
Dù yêu sâu đậm đến mấy, phụ nữ cũng nên nhớ đừng dại dột trao trọn vẹn trái tim mình cho những anh chàng mang những biểu hiện...
Bạn sẽ đi chợ mua ngay quả hồng về nếu biết nó có những lợi ích
Bạn sẽ đi chợ mua ngay quả hồng về nếu biết nó có những lợi ích "vàng" này
Muốn vượt qua nỗi buồn trong cuộc sống, bạn cần “nằm lòng” 7 “chiêu” hay này
Muốn vượt qua nỗi buồn trong cuộc sống, bạn cần “nằm lòng” 7 “chiêu” hay này
Lời khuyên vàng cho những người sống khép kín hướng nội
Lời khuyên vàng cho những người sống khép kín hướng nội
Cách từ chối “khéo léo” khi người khác vay tiền mà họ vẫn yêu quý và trân trọng mình
Cách từ chối “khéo léo” khi người khác vay tiền mà họ vẫn yêu quý và trân trọng mình
“Bỏ túi” 4 cách gọt dứa tuyệt đỉnh ai nhìn cũng phải suýt xoa Khéo tay Hay làm
“Bỏ túi” 4 cách gọt dứa tuyệt đỉnh ai nhìn cũng phải suýt xoa
Phụ nữ hiện đại mà không biết gọt dứa gai theo cách này vừa nhanh vừa đẹp để ai cũng phải khen thì quả là phí.
“Bí kíp” bổ dưa hấu đẹp mắt, nhanh gọn mà không hề lãng phí thời gian Khéo tay Hay làm
“Bí kíp” bổ dưa hấu đẹp mắt, nhanh gọn mà không hề lãng phí thời gian
Dưa hấu là một món ăn quen thuộc, mát lạnh giải khát cho những ngày hè, thế nhưng việc bổ dưa như thế nào cho tinh tế thì không...
Một vài mẹo vặt hay với áo thun cũ khiến bạn không thể ngờ
Một vài mẹo vặt hay với áo thun cũ khiến bạn không thể ngờ
5 cách cắt hoa quả thật pro
5 cách cắt hoa quả thật pro
Tổng hợp các cách trang trí trái cây tuyệt đẹp
Tổng hợp các cách trang trí trái cây tuyệt đẹp
10 thủ thuật sử dụng iphone hay nhất hành tinh bất kỳ ai cũng muốn thử qua
10 thủ thuật sử dụng iphone hay nhất hành tinh bất kỳ ai cũng muốn thử qua