Bí quyết nấu ăn cực hay nếu các mẹ không biết thì thật là uổng phí

12-09-2017

Trong cuộc sống, vấn đề nội trợ dường như khiến người phụ nữ luôn là vất vả nhất. Do vậy, để khắc phục tình trạng này, chiasemeohay.com sẽ mách nhỏ cho bạn một số mẹo hay ẩm thực trong nội trợ để các chị em cảm thấy nhẹ nhàng hơn trong việc xủa lý các tình huống ẩm thực cho mình nhé.

 


1. Cách nấu cơm ngon

Trong quá trình nấu cơm, bạn muốn có nồi cơm ngon thì sau khi tắt bếp, bạn hãy phủ lên vung nồi cơm một chiếc khăn để nó hấp thụ hơi nước thừa từ cơm bay ra. Như vậy sẽ giúp cơm chín đều và ngon hơn rất nhiều.



2. Xử lý món ăn quá ngọt hoặc quá mặn

Có đôi lúc sơ ý, trỏng quá trình nấu các món ăn bạn nhỡ tay nêm quá nhiều đường vào các món ăn thì hãy rắc thêm một chút muối tinh vào món ăn rồi đảo đều chắc chắn nó sẽ "cứu vãn" bạn được món ăn ngon.  Ngược lại, nếu món ăn của bạn quá mặn thì bạn hãy thêm chút đường vào rồi đảo đều tay để trung hòa vị giúp món ăn bớt đậm đà hương vị hơn.

3. Cách nhận biết trứng tươi

Đây là mẹo khá hay giúp bạn phân biệt được các loại trứng. Khi bạn chưa có kinh nghiệm để phân biệt trứng mình mua về còn tươi hay để quá lâu thì cách đơn giản nhất là bạn hãy đặt chúng vào cái chậu có khoảng 10 cm nước sau đó quan sát kỹ. Nếu bạn thấy trứng chìm dưới nước nghĩa là nó còn tươi, mặt khác, nếu bạn thấy trưng nổi lên thì trứng đã để hơi lâu. Đó là cách tốt nhất để bạn biết cách xử lý thực phẩm nào trước khi nấu.

 

4. Cách khử mùi hành bám trên tay

Sau quá trình sơ chế để nấu nướng, mùi hành tỏi cứ bám chặt trên tay khiến bạn vô cùng khó chịu. Vậy để khử mùi hành sau khi cắt hành, tỏi xong thì bạn hãy chà tay lên chiếc muỗng bằng thép không gỉ khoảng 30 giây rồi rửa lại bằng nước sạch. Bởi vì, thép không gỉ hấp thụ mùi rất lạ rất tốt giúp bạn xua tan mùi khó chịu của hành tổi nhanh chóng. Hoặc bạn cũng có thể dùng hạt cà phê tươi chà lên tay để lấy đi mùi hành tỏi bám dai như đĩa trên tay bạn một cách hữu hiệu.

 

5. Trữ bánh mì trong nhà

- Thông thường, rất nhiều gia đình thường mua bánh mỳ về để điểm tâm buổi sáng. Để tiết kiệm thời gian cho việc đi lại, bạn mua hơi nhiều bánh mỳ về. Vậy để bảo quản bánh mỳ ngon giòn được lâu thì bạn hãy cho một nhánh cần tây tươi vào túi bánh mì và buộc kín đầu lại. Có như vậy, hương vị của cần tây mới khôi phục độ ngon giòn tự nhiên của bánh mỳ như mới mua.



6. Bí quyết pha cafe ngon

Là người chuyên thưởng thức cafe bạn nên nằm lòng bí quyết này. Trong quá trình pha cà phê, bạn hãy hãy bỏ thêm chút muối và bột quế vào phin cafe, như vậy bạn sẽ khiến cốc cà phê của mình thơm ngon và hấp dẫn đến khó cưỡng.

 

7.  Mẹo giữ súp lơ luôn có màu trắng trong khi chế biến

  Trong quá trình chế biến, rất nhiều chị em thường làm súp lơ trắng chuyển thành màu vàng. Nhưng để khắc phục tình trạng này, bạn chỉ cần thêm chút sữa tươi và một chút muối vào súp lơ rồi đảo đều tay. Có như vậy bạn mới giữ được hương vị thươm ngon, hấp dẫn của món ăn, đồng thời màu trắng trong của súp lơ sẽ rất đẹp mắt hút hồn người thưởng thức.


 

Trên đây là 7 mẹo hay ẩm thực giúp mẹ có “bí kíp nằm lòng”, hy vọng sẽ giúp mẹ nhẹ nhàng hơn trong công việc nội trợ.

 

Chúc các bạn thành công!

Mẹo hay làm sạch ngay Lưỡi - Dạ dày - Cật heo trong “tích tắc” Mẹo hay Ẩm thực

19-09-2017

Để giải cứu nỗi lo cho chị em phụ nữ khi vào bếp với các món ăn mất thời gian khi chế biến như Lưỡi - Cật - Dạ dày heo, chỉ cần chị em áp dụng ngay mẹo hay dưới đây thì việc nội trợ của chị em "nhẹ như bay" mà không mất nhiều thời gian.
Mẹo hay đánh bay mùi hôi khi thịt “vịt” để có món vịt thơm ngon hấp dẫn Mẹo hay Ẩm thực

19-09-2017

Khi thịt vịt bạn chỉ cần cho thêm thứ này vào đảm bảo món thịt thịt của bạn sẽ thơm ngon khó cưỡng.
Mẹo hay rán trứng 2 quả như 4 quả lại thơm lừng “khó cưỡng”

19-09-2017

20 giây “đánh bay” vỏ hành tây và cà chua mà không phải ai cũng biết

19-09-2017

Mẹo làm thạch rau câu dưa dấu ngon, giòn khó cưỡng

19-09-2017

Một vài mẹo vặt chế biến thức ăn mà các bà nội trợ nên biết

19-09-2017

“Tuyệt chiêu” tự chủ bản thân để thấy mình luôn hạnh phúc khi cả thế giới quay lưng Kinh nghiệm sống
“Tuyệt chiêu” tự chủ bản thân để thấy mình luôn hạnh phúc khi cả thế giới quay lưng
Hạnh phúc phúc không phải là những gì quá cao sang ngoài tầm với mà nó bắt đầu từ những điều nhỏ nhất quanh ta, chỉ cần ta...
Là con gái trước khi lấy chồng phải “khắc cốt ghi tâm” 10 điều này Kinh nghiệm sống
Là con gái trước khi lấy chồng phải “khắc cốt ghi tâm” 10 điều này
Muốn có cuộc sống tốt phụ nữ trước khi lấy chồng cần phải thực hiện hết các điều dưới đây để thấy cuộc sống luôn...
Sau khi thức dậy tuyệt đối không nên làm những việc này
Sau khi thức dậy tuyệt đối không nên làm những việc này
Bí quyết sống vui, sống khỏe mà mọi người nên biết
Bí quyết sống vui, sống khỏe mà mọi người nên biết
Nếu muốn thành công bạn không nên bỏ qua câu chuyện thú vị này...
Nếu muốn thành công bạn không nên bỏ qua câu chuyện thú vị này...
Kinh nghiệm hôn nhân cần thiết cho cuộc sống gia đình
Kinh nghiệm hôn nhân cần thiết cho cuộc sống gia đình
“Bí kíp” bổ dưa hấu đẹp mắt, nhanh gọn mà không hề lãng phí thời gian Khéo tay Hay làm
“Bí kíp” bổ dưa hấu đẹp mắt, nhanh gọn mà không hề lãng phí thời gian
Dưa hấu là một món ăn quen thuộc, mát lạnh giải khát cho những ngày hè, thế nhưng việc bổ dưa như thế nào cho tinh tế thì không...
Một vài mẹo vặt hay với áo thun cũ khiến bạn không thể ngờ Khéo tay Hay làm
Một vài mẹo vặt hay với áo thun cũ khiến bạn không thể ngờ
Những chiếc áo thun bạn đang muốn bỏ đi vì cũ, vì ngắn, vì.... Một vài mẹo vặt sau sẽ khiến bạn không thể ngờ tới
5 cách cắt hoa quả thật pro
5 cách cắt hoa quả thật pro
Tổng hợp các cách trang trí trái cây tuyệt đẹp
Tổng hợp các cách trang trí trái cây tuyệt đẹp
10 thủ thuật sử dụng iphone hay nhất hành tinh bất kỳ ai cũng muốn thử qua
10 thủ thuật sử dụng iphone hay nhất hành tinh bất kỳ ai cũng muốn thử qua
Ý tưởng phát sáng bằng khoai tây tuyệt vời
Ý tưởng phát sáng bằng khoai tây tuyệt vời