Bí quyết chế biến món mực xào cần tỏi thơm ngất ngây thay đổi khẩu vị cho mùa đông lạnh giá

14-11-2017

Mực xào cần tỏi là một món ăn khá quen thuộc với rất nhiều người. Mặc dù vậy, để tự tay chế cho mình món ăn thơm ngon và mang hương vị riêng biệt thì không phải ai cũng biết cách sơ chế. Vì vậy, bài viết hôm nay, chisemeohay.com sẽ mách nhỏ bạn bí quyết thay đổi món ăn ngon cho cả gia đình vào những ngày đông lạnh giá với thực đơn hấp dẫn mực xào cần tỏi trọn hương vị tự nhiên ngọt thanh cực chất, cực độc đáo. Các bạn hãy cùng tham khảo và thực hiện nhé!

 

 

Nguyên liệu cần có:

 

- Mực ống: 1-2 con

- Cần tây: 1-2 cây

- Tỏi tây: 1-2 cây

- Hành tây: ½ củ

- Tỏi ta: 1 củ

- Bột nêm: 1 thìa cafe

- Ớt sừng: 1 quả

- Muối: 1 chút

- Nước mắm: 1 chút

- Tiêu: 1 chút

- Dầu ăn

 


Thực hiện:

 

Để có món mực xào cần tỏi thơm ngon hết ý, bạn cần thực hiện đúng các bước sau:

 

Bước 1: Mực mua về đem bóc bỏ da mực rồi rửa sạch và đem thái khoanh tròn rồi dùng kéo cắt thành hình bông hoa hoặc bạn có thể khứa vảy rồng.



Bước 2: Hành tây cũng đem rửa sạch, thái múi cau. Cần tây bỏ bớt lá rồi thái khúc, tỏi tây thái miếng vát chéo, tỏi băm nhỏ, ớt sừng thái miếng vát chéo rồi để ráo.


 
Bước 3: Bắc một nồi nước lên bếp, thêm chút muối vào rồi đun sôi rồi tắt bếp. Sau đó, đổ mực vào chần sơ qua rồi vớt ra để ráo nước.



Bước 4: Kế tiếp, bạn cho chảo lên bếp cùng với 1 thìa dầu ăn rồi đun nóng. Sau đó,  cho tỏi băm vào chảo phi thơm rồi cho mực vào xào sơ qua, nêm chút nước mắm, bột nêm, tiêu rồi dùng đũa đảo đều và đổ ra đĩa.

 

 

Bước 5: Tận dụng chảo vừa sử dụng, bạn thêm 1 thìa dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào phi thơm rồi cho hành tây vào xào sơ qua, tiếp theo thêm tỏi tây, cần tây, ớt vào xào ở lửa lớn, nêm chút muối, bột nêm và đảo đều xào cho nguyên liệu chín tái là được.

 


Bước 6: Cuối cùng, cho tất cả mực đã xào vào chảo, dùng đũa đảo đều tay rồi nếm lại cho vừa miệng và tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.

 


Vậy là với 6 bước đơn giản trên, bạn đã tự tay chế cho mình món mực xào cần tỏi thơm ngon hết ý cho cả gia đình rồi đấy.

 

Chúc các bạn thành công!

Vịt nấu chao - món ăn hấp dẫn, thơm ngon khó cưỡng trong ngày đông lạnh giá Món ngon mỗi ngày

18-11-2017

Còn gì tuyệt vời hơn khi vào những ngày đông lạnh giá được ăn món lẩu vịt nấu chao thơm, mềm cùng với những sợi rau muống xanh và bát bún trắng hút hồn người thưởng thức.
Món ngon cuối tuần, khoai tây chiên ngon giòn “khó cưỡng” ai ăn cũng mê Món ngon mỗi ngày

18-11-2017

Khoai tây chiên là món nhẹ vị, dễ ăn và phù hợp với mọi đối tượng nhất là chị em phụ nữ. Tuy nhiên, làm thế nào để món khoai tây chiên ngon giòn, hấp dẫn thì không phải ai cũng biết, bí quyết dưới đây sẽ là phương thuốc cứu cánh cho bạn.
Mát trời thế này mà có món canh kim chi nấu đậu phụ thì đưa cơm phải biết

18-11-2017

Thời tiết lạnh thế này mà ăn cánh gà rim mắm ớt thì miễn chê

18-11-2017

Đưa cơm ngày mưa gió với các món từ “tai heo” ngon hết nấc

18-11-2017

Mực nhồi thịt, món chiên giòn, nóng hổi, thơm lừng trong ngày mưa gió

18-11-2017

Chạm ngưỡng cửa 30 bạn nhất định phải biết 5 bài học đắt giá này về tiền bạc Kinh nghiệm sống
Chạm ngưỡng cửa 30 bạn nhất định phải biết 5 bài học đắt giá này về tiền bạc
 Tiền không phải là thứ quan trọng nhưng đó lại luôn là mục đích để chúng ta theo đuổi, vì vậy bước vào ngưỡng cửa 30 mà...
Phụ nữ thông minh cần tránh xa những anh chàng này nếu không muốn khổ cả đời Kinh nghiệm sống
Phụ nữ thông minh cần tránh xa những anh chàng này nếu không muốn khổ cả đời
Dù yêu sâu đậm đến mấy, phụ nữ cũng nên nhớ đừng dại dột trao trọn vẹn trái tim mình cho những anh chàng mang những biểu hiện...
Bạn sẽ đi chợ mua ngay quả hồng về nếu biết nó có những lợi ích
Bạn sẽ đi chợ mua ngay quả hồng về nếu biết nó có những lợi ích "vàng" này
Muốn vượt qua nỗi buồn trong cuộc sống, bạn cần “nằm lòng” 7 “chiêu” hay này
Muốn vượt qua nỗi buồn trong cuộc sống, bạn cần “nằm lòng” 7 “chiêu” hay này
Lời khuyên vàng cho những người sống khép kín hướng nội
Lời khuyên vàng cho những người sống khép kín hướng nội
Cách từ chối “khéo léo” khi người khác vay tiền mà họ vẫn yêu quý và trân trọng mình
Cách từ chối “khéo léo” khi người khác vay tiền mà họ vẫn yêu quý và trân trọng mình
“Bí kíp” bổ dưa hấu đẹp mắt, nhanh gọn mà không hề lãng phí thời gian Khéo tay Hay làm
“Bí kíp” bổ dưa hấu đẹp mắt, nhanh gọn mà không hề lãng phí thời gian
Dưa hấu là một món ăn quen thuộc, mát lạnh giải khát cho những ngày hè, thế nhưng việc bổ dưa như thế nào cho tinh tế thì không...
Một vài mẹo vặt hay với áo thun cũ khiến bạn không thể ngờ Khéo tay Hay làm
Một vài mẹo vặt hay với áo thun cũ khiến bạn không thể ngờ
Những chiếc áo thun bạn đang muốn bỏ đi vì cũ, vì ngắn, vì.... Một vài mẹo vặt sau sẽ khiến bạn không thể ngờ tới
5 cách cắt hoa quả thật pro
5 cách cắt hoa quả thật pro
Tổng hợp các cách trang trí trái cây tuyệt đẹp
Tổng hợp các cách trang trí trái cây tuyệt đẹp
10 thủ thuật sử dụng iphone hay nhất hành tinh bất kỳ ai cũng muốn thử qua
10 thủ thuật sử dụng iphone hay nhất hành tinh bất kỳ ai cũng muốn thử qua
Ý tưởng phát sáng bằng khoai tây tuyệt vời
Ý tưởng phát sáng bằng khoai tây tuyệt vời