Bí quyết chế biến món mực xào cần tỏi thơm ngất ngây thay đổi khẩu vị cho mùa đông lạnh giá

14-11-2017

Mực xào cần tỏi là một món ăn khá quen thuộc với rất nhiều người. Mặc dù vậy, để tự tay chế cho mình món ăn thơm ngon và mang hương vị riêng biệt thì không phải ai cũng biết cách sơ chế. Vì vậy, bài viết hôm nay, chisemeohay.com sẽ mách nhỏ bạn bí quyết thay đổi món ăn ngon cho cả gia đình vào những ngày đông lạnh giá với thực đơn hấp dẫn mực xào cần tỏi trọn hương vị tự nhiên ngọt thanh cực chất, cực độc đáo. Các bạn hãy cùng tham khảo và thực hiện nhé!

 

 

Nguyên liệu cần có:

 

- Mực ống: 1-2 con

- Cần tây: 1-2 cây

- Tỏi tây: 1-2 cây

- Hành tây: ½ củ

- Tỏi ta: 1 củ

- Bột nêm: 1 thìa cafe

- Ớt sừng: 1 quả

- Muối: 1 chút

- Nước mắm: 1 chút

- Tiêu: 1 chút

- Dầu ăn

 


Thực hiện:

 

Để có món mực xào cần tỏi thơm ngon hết ý, bạn cần thực hiện đúng các bước sau:

 

Bước 1: Mực mua về đem bóc bỏ da mực rồi rửa sạch và đem thái khoanh tròn rồi dùng kéo cắt thành hình bông hoa hoặc bạn có thể khứa vảy rồng.



Bước 2: Hành tây cũng đem rửa sạch, thái múi cau. Cần tây bỏ bớt lá rồi thái khúc, tỏi tây thái miếng vát chéo, tỏi băm nhỏ, ớt sừng thái miếng vát chéo rồi để ráo.


 
Bước 3: Bắc một nồi nước lên bếp, thêm chút muối vào rồi đun sôi rồi tắt bếp. Sau đó, đổ mực vào chần sơ qua rồi vớt ra để ráo nước.



Bước 4: Kế tiếp, bạn cho chảo lên bếp cùng với 1 thìa dầu ăn rồi đun nóng. Sau đó,  cho tỏi băm vào chảo phi thơm rồi cho mực vào xào sơ qua, nêm chút nước mắm, bột nêm, tiêu rồi dùng đũa đảo đều và đổ ra đĩa.

 

 

Bước 5: Tận dụng chảo vừa sử dụng, bạn thêm 1 thìa dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào phi thơm rồi cho hành tây vào xào sơ qua, tiếp theo thêm tỏi tây, cần tây, ớt vào xào ở lửa lớn, nêm chút muối, bột nêm và đảo đều xào cho nguyên liệu chín tái là được.

 


Bước 6: Cuối cùng, cho tất cả mực đã xào vào chảo, dùng đũa đảo đều tay rồi nếm lại cho vừa miệng và tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.

 


Vậy là với 6 bước đơn giản trên, bạn đã tự tay chế cho mình món mực xào cần tỏi thơm ngon hết ý cho cả gia đình rồi đấy.

 

Chúc các bạn thành công!

Sườn kho dưa chua đậm đà đưa cơm trong những ngày lạnh giá Món ngon mỗi ngày

20-01-2018

Những ngày đông lạnh giá mà được thưởng thức hương vị đậm đà của món sườn om dưa chua nóng hổi thơm lừng thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.
Gà hấp cay món ăn nóng hổi vừa thổi vừa xoa cho mùa đông lạnh giá Món ngon mỗi ngày

20-01-2018

Đông đến với món ăn gà hấp cay, vừa mềm vừa ngọt pha chút cay nồng mang đến hương vị mới đặc trưng cho bữa cơm gia đình mỗi ngày thì ai ăn cũng không thể dừng đũa.
Bí quyết cho món thịt bò xào cần tỏi mềm, ngon, thơm nức mũi

20-01-2018

Ngon “tuyệt cú mèo” với món bắp giò ngâm nước mắm không thử đừng hối tiếc

20-01-2018

20-01-2018

Tuyệt chiêu nấu canh cá rô rau cải ngon nhất, khiến ai ăn cũng nghiền

20-01-2018

Cánh gà sốt me món ngon cuối tuần thơm ngon không thể dừng đũa

20-01-2018

Chạm ngưỡng cửa 30 bạn nhất định phải biết 5 bài học đắt giá này về tiền bạc Kinh nghiệm sống
Chạm ngưỡng cửa 30 bạn nhất định phải biết 5 bài học đắt giá này về tiền bạc
 Tiền không phải là thứ quan trọng nhưng đó lại luôn là mục đích để chúng ta theo đuổi, vì vậy bước vào ngưỡng cửa 30 mà...
Phụ nữ thông minh cần tránh xa những anh chàng này nếu không muốn khổ cả đời Kinh nghiệm sống
Phụ nữ thông minh cần tránh xa những anh chàng này nếu không muốn khổ cả đời
Dù yêu sâu đậm đến mấy, phụ nữ cũng nên nhớ đừng dại dột trao trọn vẹn trái tim mình cho những anh chàng mang những biểu hiện...
Bạn sẽ đi chợ mua ngay quả hồng về nếu biết nó có những lợi ích
Bạn sẽ đi chợ mua ngay quả hồng về nếu biết nó có những lợi ích "vàng" này
Muốn vượt qua nỗi buồn trong cuộc sống, bạn cần “nằm lòng” 7 “chiêu” hay này
Muốn vượt qua nỗi buồn trong cuộc sống, bạn cần “nằm lòng” 7 “chiêu” hay này
Lời khuyên vàng cho những người sống khép kín hướng nội
Lời khuyên vàng cho những người sống khép kín hướng nội
Cách từ chối “khéo léo” khi người khác vay tiền mà họ vẫn yêu quý và trân trọng mình
Cách từ chối “khéo léo” khi người khác vay tiền mà họ vẫn yêu quý và trân trọng mình
“Bỏ túi” 4 cách gọt dứa tuyệt đỉnh ai nhìn cũng phải suýt xoa Khéo tay Hay làm
“Bỏ túi” 4 cách gọt dứa tuyệt đỉnh ai nhìn cũng phải suýt xoa
Phụ nữ hiện đại mà không biết gọt dứa gai theo cách này vừa nhanh vừa đẹp để ai cũng phải khen thì quả là phí.
“Bí kíp” bổ dưa hấu đẹp mắt, nhanh gọn mà không hề lãng phí thời gian Khéo tay Hay làm
“Bí kíp” bổ dưa hấu đẹp mắt, nhanh gọn mà không hề lãng phí thời gian
Dưa hấu là một món ăn quen thuộc, mát lạnh giải khát cho những ngày hè, thế nhưng việc bổ dưa như thế nào cho tinh tế thì không...
Một vài mẹo vặt hay với áo thun cũ khiến bạn không thể ngờ
Một vài mẹo vặt hay với áo thun cũ khiến bạn không thể ngờ
5 cách cắt hoa quả thật pro
5 cách cắt hoa quả thật pro
Tổng hợp các cách trang trí trái cây tuyệt đẹp
Tổng hợp các cách trang trí trái cây tuyệt đẹp
10 thủ thuật sử dụng iphone hay nhất hành tinh bất kỳ ai cũng muốn thử qua
10 thủ thuật sử dụng iphone hay nhất hành tinh bất kỳ ai cũng muốn thử qua